韻麗(Vranac)原產(chǎn)自黑山共和國(Montenegro),種植歷史悠久,有證據(jù)表明,該品種在公元前二世紀就開始在黑山山區(qū)種植。“Vranac”一詞本指一種黑色強壯的種馬,這也是這種酒名字的由來,源于此種葡萄總是和力量與成功聯(lián)系在一起。 韻麗果串不大但較為緊湊,果粒大,果皮薄,通常被作為鮮食葡萄。果皮顏色為深紫,果肉為褐色。韻麗葡萄生命力頑強,可以適應(yīng)干燥和惡劣的生長環(huán)境,但是對霜凍和灰霉病都十分敏感。采摘期通常在每年的九月中旬至十月上旬。</div> <div> 由于韻麗有較高的含糖量、酸度和單寧含量,用它釀制的葡萄酒也會含有較高的酒精濃度。上等的酒款通常經(jīng)過橡木桶陳年,新釀呈亮紫色,散發(fā)紅莓和果醬香;一年或兩年的陳釀,酒色轉(zhuǎn)為深紅,酒體濃郁、酒味微妙、單寧圓潤,富含桂皮、巧克力、甘草、百花、黑色水果、香草和橡木等混合香氣。</div>" />
韻麗(Vranac)原產(chǎn)自黑山共和國(Montenegro),種植歷史悠久,有證據(jù)表明,該品種在公元前二世紀就開始在黑山山區(qū)種植。Vranac一詞本指一種黑色強壯的種馬,這也是這種…
麗波拉是原產(chǎn)于意大利弗留利(Friuli)產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。麗波拉釀造的葡萄酒酒體輕盈,花香四溢,帶有香料和柑橘的風(fēng)味。其風(fēng)格優(yōu)雅,酸味頗豐,而個性又不會過于強烈。…
杜麗茲(Durize)在早到中期發(fā)芽,屬晚熟品種。該品種果串緊湊,果實顆粒較小,正如杜麗茲Durize在法語中的發(fā)音一樣,這種釀酒葡萄的外皮十分硬實。其生命力并不旺盛,產(chǎn)…
品麗珠常被用來釀造經(jīng)典的波爾多混釀紅葡萄酒,這個品種可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復(fù)雜度。但事實上,采用品麗珠單獨釀造葡萄酒時,它可以具有更好的…
品麗珠是一種紅葡萄品種,因為在波爾多與赤霞珠和梅洛一起進行混合釀制葡萄酒而聞名于世。在匈牙利南部,品麗珠占據(jù)絕對主要的地位,并且它通常不會與其他品種的葡萄…