雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選(Selection de Grains Nobles)雷司令為甜型。阿爾薩斯的雷司令香氣優(yōu)雅明亮,伴有微妙的果香及花香,有時(shí)還帶有茴香、蒔蘿、甘草等香料味,種植在多石土壤里的雷司令釀出的酒常常富含礦物質(zhì)特征。口感方面,阿爾薩斯雷司令比德國(guó)的更加飽滿,酸度活潑持久,能夠搭配一些頂級(jí)的法式料理。</p>" />

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阿爾薩斯的雷司令有什么特色嗎?

雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選(Selection de Grains Nobles)雷司令為甜型。阿爾薩斯的雷司令香氣優(yōu)雅明亮,伴有微妙的果香及花香,有時(shí)還帶有茴香、蒔蘿、甘草等香料味,種植在多石土壤里的雷司令釀出的酒常常富含礦物質(zhì)特征??诟蟹矫?,阿爾薩斯雷司令比德國(guó)的更加飽滿,酸度活潑持久,能夠搭配一些頂級(jí)的法式料理。

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  • 阿爾薩斯的雷司令有什么特色嗎?

    雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選…

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    雷司令(Riesling)是德國(guó)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。在20世紀(jì)末,德國(guó)大部分雷司令葡萄酒中的萃取物含量都非常低,因而對(duì)于很多的消費(fèi)者來(lái)…

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