雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選(Selection de Grains Nobles)雷司令為甜型。阿爾薩斯的雷司令香氣優(yōu)雅明亮,伴有微妙的果香及花香,有時(shí)還帶有茴香、蒔蘿、甘草等香料味,種植在多石土壤里的雷司令釀出的酒常常富含礦物質(zhì)特征。口感方面,阿爾薩斯雷司令比德國(guó)的更加飽滿,酸度活潑持久,能夠搭配一些頂級(jí)的法式料理。</p>" />
雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選(Selection de Grains Nobles)雷司令為甜型。阿爾薩斯的雷司令香氣優(yōu)雅明亮,伴有微妙的果香及花香,有時(shí)還帶有茴香、蒔蘿、甘草等香料味,種植在多石土壤里的雷司令釀出的酒常常富含礦物質(zhì)特征??诟蟹矫?,阿爾薩斯雷司令比德國(guó)的更加飽滿,酸度活潑持久,能夠搭配一些頂級(jí)的法式料理。
阿爾薩斯的天氣比德國(guó)暖和,這使得該地出產(chǎn)的雷司令酒體豐滿,口感豐富。阿爾薩斯的雷司令大多數(shù)都是干型的盡管,該產(chǎn)區(qū)也生產(chǎn)一些特別甜的雷司令葡萄酒,但通常這些…
雷司令是阿爾薩斯種植最廣的葡萄品種,也是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)名揚(yáng)海外的最大功臣之一。和德國(guó)不同的是,阿爾薩斯的雷司令多為干型,只有晚收(Vendange Tardive)和逐粒精選…
雷司令(Riesling)是德國(guó)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。在20世紀(jì)末,德國(guó)大部分雷司令葡萄酒中的萃取物含量都非常低,因而對(duì)于很多的消費(fèi)者來(lái)…
雷司令(Riesling)是德國(guó)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。在20世紀(jì)末,德國(guó)大部分雷司令葡萄酒中的萃取物含量都非常低,因而對(duì)于很多的消費(fèi)者來(lái)…
德國(guó)是世界上最寒涼的葡萄酒產(chǎn)區(qū),晚熟且具有極強(qiáng)的抵御霜凍能力的雷司令剛好能夠很好地適應(yīng)德國(guó)的寒冷氣候。同時(shí),產(chǎn)區(qū)土壤中含有豐富的礦物質(zhì),這賦予了該地的雷司…