納帕谷的霞多麗風(fēng)格可謂變幻無(wú)窮,從輕盈到飽滿(mǎn),從綠色水果到熱帶水果,從使用橡木到不使用橡木,在從干型到甜型,幾乎每一種霞多麗都能在納帕谷出現(xiàn)。因此,當(dāng)有的生產(chǎn)者將霞多麗摘下,準(zhǔn)備釀制口感輕盈、富含青蘋(píng)果味的葡萄酒時(shí),有的人還在等待葡萄積蓄更多的糖分,以期釀出更加強(qiáng)勁的酒款??偟貋?lái)說(shuō),霞多麗是最晚采摘的白葡萄品種。</div> " />
霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅(Los Carneros AVA)區(qū)的表現(xiàn)最佳,因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì),而且氣候涼爽,可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟?! ?
納帕谷的霞多麗風(fēng)格可謂變幻無(wú)窮,從輕盈到飽滿(mǎn),從綠色水果到熱帶水果,從使用橡木到不使用橡木,在從干型到甜型,幾乎每一種霞多麗都能在納帕谷出現(xiàn)。因此,當(dāng)有的生…
霞多麗是納帕谷種植面積排行第二的葡萄品種。它在卡尼羅(Los Carneros AVA)區(qū)的表現(xiàn)最佳,因?yàn)檫@個(gè)區(qū)的土壤富含鈣質(zhì),而且氣候涼爽,可以讓這個(gè)品種緩慢地成熟。霞多…
在納帕谷的眾多葡萄酒中,表現(xiàn)最好,也最膾炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造而成的納帕(Napa)紅酒。今日加利福尼亞州葡萄酒可以得到如此多的關(guān)注和贊賞,…
赤霞珠是納帕谷的招牌,采摘時(shí)間的把空也非常嚴(yán)格。在納帕谷,采摘赤霞珠要考慮非常多的變數(shù),例如葡萄園位于納帕谷16個(gè)AVA小產(chǎn)區(qū)中的哪一個(gè)、葡萄園在山坡還是谷地、…