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不適合往葡萄酒里加冰塊；加冰后，冰塊會(huì)對(duì)杯中的葡萄酒產(chǎn)生稀釋的作用，這樣會(huì)降低葡萄酒的濃郁度，導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味變得寡淡。如果是紅葡萄酒，這種低溫條件還會(huì)強(qiáng)化其單寧，使得它更加苦澀，不利于品鑒。
不適合往葡萄酒里加冰塊；加冰后，冰塊會(huì)對(duì)杯中的葡萄酒產(chǎn)生稀釋的作用，這樣會(huì)降低葡萄酒的濃郁度，導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味變得寡淡。如果是紅葡萄酒，這種低溫條件還會(huì)強(qiáng)化其…
喝白葡萄酒的時(shí)候，確實(shí)不應(yīng)該往酒中加入其他東西，包括冰塊。如果你覺(jué)得葡萄酒的溫度過(guò)高，那就先把它冰凍了再喝，不要直接往其中加冰塊。不過(guò)也有例外，如果你確實(shí)喜…
冰葡萄酒跟是否加入冰塊并沒(méi)有關(guān)系，它是指用冰葡萄釀制出的葡萄酒。冰葡萄酒之所以被稱為冰酒，因?yàn)樗尼劸破咸岩欢ㄒ娴脑谄咸褬?shù)上結(jié)了冰。在氣溫突然降到零下8℃…
一般而言，紅酒的適飲溫度為16至18度，因此，不建議往紅酒中加冰塊，因?yàn)楸鶋K不但會(huì)破壞紅酒的結(jié)構(gòu)，也會(huì)使得葡萄酒的香氣無(wú)法散出。
一般來(lái)說(shuō)，干紅的適飲溫度是15-18度，所以在飲用的時(shí)候不宜加冰塊，而且，加冰塊并不能減輕葡萄酒中的澀味。事實(shí)上，澀，是葡萄酒中不可或缺的一種口感。葡萄酒的中的澀…
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