年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份，是酒標(biāo)上獲取產(chǎn)品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的，一般以其穩(wěn)定的品質(zhì)著稱，通常標(biāo)有“N.V.”字樣。其實年份葡萄酒比無年份葡萄酒更優(yōu)質(zhì)完全是一種偏見。比如，多數(shù)起泡葡萄酒和加強型葡萄酒都屬于無年份葡萄酒，這是因為他們通常是用不同年份的葡萄酒調(diào)配而成。這種調(diào)配主要是為了保證酒莊出品的酒款能夠保持穩(wěn)定的品質(zhì)，而這些無年份的葡萄酒并不比某些年份葡萄酒品質(zhì)更低。不過，在特別的年份中，如果種植條件理想，香檳或波特（Port）酒商仍會選擇釀造年份酒，這些酒品質(zhì)優(yōu)異、數(shù)量稀少，往往價格不菲。