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白詩(shī)南在南非的種植范圍很廣，主要用來釀造大批廉價(jià)的白葡萄酒。這類葡萄酒通常呈中等酒體，為干白或半干白，多帶有柑橘類水果和熱帶水果的香氣。在南非，白詩(shī)南也可以和霞多麗混釀。
南非的白詩(shī)南則是截然不同的風(fēng)格，充滿番石榴和鳳梨的滋味。
在南非（South Africa），白詩(shī)南是目前種植面積最廣的葡萄品種。
白詩(shī)南在南非的種植范圍很廣，主要用來釀造大批廉價(jià)的白葡萄酒。這類葡萄酒通常呈中等酒體，為干白或半干白，多帶有柑橘類水果和熱帶水果的香氣。在南非，白詩(shī)南也可以…
在南非，1655年，第一顆白詩(shī)南被引入。目前，南非白詩(shī)南的種植面積相當(dāng)于法國(guó)在21世紀(jì)初時(shí)的兩倍，占該國(guó)葡萄園總面積的17%。
南非最著名的白葡萄品種是施特恩（Steen）白詩(shī)南的曾用名。在過去，大多數(shù)白詩(shī)南都被用來釀造白蘭地，不過現(xiàn)在南非白詩(shī)南葡萄酒正受到越來越多人的重視。
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