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德國(guó)雷司令葡萄酒以其良好的陳年潛力著稱(chēng)。一款產(chǎn)自高品質(zhì)酒莊以及偉大年份的雷司令葡萄酒可陳年40年之久。價(jià)格中等的葡萄酒可陳年5年，陳年以后酒的邊緣呈深金色，并帶有蜂蜜和汽油的香氣。
摩澤爾的雷司令葡萄酒最初是淺稻草色的，隨著陳年會(huì)變成深黃色。
摩澤爾雷司令葡萄酒的結(jié)構(gòu)十分耐人尋味，它們擁有非常高的酸度，通常與一定量的甜味相平衡?？诟袠O干的葡萄酒通常含有大約6-10g/L的殘?zhí)?，而嘗起來(lái)半干的則有多達(dá)30-…
雷司令葡萄在摩澤爾產(chǎn)區(qū)的種植面積超過(guò)了德國(guó)雷司令葡萄總種植面積的四分之一，是德國(guó)雷司令葡萄的典范。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級(jí)酒莊無(wú)一例外地選擇了雷司令葡萄，風(fēng)土最佳…
說(shuō)到摩澤爾的葡萄品種，雷司令幾乎統(tǒng)治了整個(gè)摩澤爾河谷，種植面積達(dá)60%。
德國(guó)摩澤爾產(chǎn)區(qū)歷來(lái)都是雷司令葡萄之都，雷司令葡萄的種植面積比德國(guó)雷司令總種植面積的四分之一還要多。在1967年，該產(chǎn)區(qū)內(nèi)雷司令葡萄種植面積占葡萄總種植面積…
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