如何為特定品種的葡萄酒選擇酒杯？

以霞多麗（Chardonnay）為例，我們與其為它選擇一款尺寸較小的白葡萄酒酒杯，不如選擇勃艮第（Burgundy）酒杯。為什么這么說呢？霞多麗是法國勃艮第最重要的白葡萄品種，…

如何看品種選白葡萄酒？

具備葡萄品種知識(shí)也可以幫助你了解一款酒的風(fēng)格。不同的釀酒葡萄品種帶有不同的品種特性，比如長相思和瓊瑤漿是芳香型白葡萄品種的代表，釀出的葡萄酒果香誘人。而霞…

選購葡萄酒的時(shí)候品種是不是特別重要?。?/a>

挑選白葡萄酒有哪幾種方法？

挑選白葡萄酒有三種方法：1.看顏色選酒；2.看品種選酒；3.看風(fēng)格選酒。

為什么釀酒師會(huì)選用不同的葡萄品種進(jìn)行混釀？

在某些年份，由于氣候原因，葡萄園出產(chǎn)的葡萄果實(shí)并未達(dá)到釀酒師預(yù)期的效果，釀酒師往往會(huì)采用多個(gè)品種進(jìn)行混釀來彌補(bǔ)品種的缺陷。比如，在法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)，…