每個(gè)人的需求不同,最適合的葡萄酒也不一樣。從陳年潛力上來說,如果你想要選擇可以用來珍藏的黑皮諾葡萄酒,勃艮第特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)的黑皮諾葡萄酒就是最好的選擇,尤其是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)等夜丘(Cote de Nuits)等產(chǎn)區(qū)的頂級葡萄酒。美國俄勒岡、加州的一些頂級黑皮諾紅葡萄酒也非常值得陳年。<br /> <br /> 如果對葡萄酒的價(jià)格比較關(guān)注,你可以將目光轉(zhuǎn)向勃艮第一些不那么知名的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),如勃艮第的夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)和馬貢(Maconnais),這些地方不像伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘那么有名,價(jià)格也會相對低一些,認(rèn)真挑選也能選到一些性價(jià)較高的酒款。另外,你也可以選擇一些價(jià)格比較適中的俄勒岡、加州或新西蘭的黑皮諾葡萄酒。<br /> <br /> 從風(fēng)格上來說,舊世界的黑皮諾紅葡萄酒風(fēng)格更為清淡精致,酒體更輕;新世界更為溫暖,產(chǎn)出的黑皮諾紅葡萄酒酒體更為豐滿,果香更為充沛。新西蘭的中部奧塔哥氣候溫暖、光照充足,葡萄成熟度高,因此出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒顏色比世界其他產(chǎn)區(qū)都要深濃,單寧更為強(qiáng)勁,喜歡這種風(fēng)格的葡萄酒就一定不要錯(cuò)過。<br /> <br /> 一般來說,購買黑皮諾紅葡萄酒的可能會花費(fèi)比其他同等質(zhì)量紅葡萄酒更多的資金,這不僅是因?yàn)楹谄ぶZ葡萄在種植過程中需要投入更多的人力物力,也因?yàn)楣┬桕P(guān)系的影響&mdash;&mdash;黑皮諾的產(chǎn)量比其他國際流行品種低。</p>" />

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想買一瓶黑皮諾葡萄酒,請問有什么選購建議?

每個(gè)人的需求不同,最適合的葡萄酒也不一樣。從陳年潛力上來說,如果你想要選擇可以用來珍藏的黑皮諾葡萄酒,勃艮第特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)的黑皮諾葡萄酒就是最好的選擇,尤其是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)等夜丘(Cote de Nuits)等產(chǎn)區(qū)的頂級葡萄酒。美國俄勒岡、加州的一些頂級黑皮諾紅葡萄酒也非常值得陳年。

如果對葡萄酒的價(jià)格比較關(guān)注,你可以將目光轉(zhuǎn)向勃艮第一些不那么知名的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),如勃艮第的夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)和馬貢(Maconnais),這些地方不像伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘那么有名,價(jià)格也會相對低一些,認(rèn)真挑選也能選到一些性價(jià)較高的酒款。另外,你也可以選擇一些價(jià)格比較適中的俄勒岡、加州或新西蘭的黑皮諾葡萄酒。

從風(fēng)格上來說,舊世界的黑皮諾紅葡萄酒風(fēng)格更為清淡精致,酒體更輕;新世界更為溫暖,產(chǎn)出的黑皮諾紅葡萄酒酒體更為豐滿,果香更為充沛。新西蘭的中部奧塔哥氣候溫暖、光照充足,葡萄成熟度高,因此出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒顏色比世界其他產(chǎn)區(qū)都要深濃,單寧更為強(qiáng)勁,喜歡這種風(fēng)格的葡萄酒就一定不要錯(cuò)過。

一般來說,購買黑皮諾紅葡萄酒的可能會花費(fèi)比其他同等質(zhì)量紅葡萄酒更多的資金,這不僅是因?yàn)楹谄ぶZ葡萄在種植過程中需要投入更多的人力物力,也因?yàn)楣┬桕P(guān)系的影響——黑皮諾的產(chǎn)量比其他國際流行品種低。

參考資料: 黑皮諾
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  • 想買一瓶黑皮諾葡萄酒,請問有什么選購建議?

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