蘇格蘭威士忌與波本威士忌的釀造原料有何不同？

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威士忌
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波本威士忌（Bourbon）是用谷物混合物釀制的，其中可以包括玉米、麥芽、黑麥或者小麥。美國政府對(duì)波本威士忌有著嚴(yán)格的釀制標(biāo)準(zhǔn)，法律規(guī)定波本威士忌的釀造原料中玉米的含量不能低于51%。蘇格蘭威士忌（Scotch）則有所不同，它必須使用麥芽、水和酵母釀制，但有時(shí)為了增添顏色，也會(huì)加入少量其他谷物。

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