波本威士忌(Bourbon)沒(méi)有限制最短的陳釀時(shí)間,但如果是品質(zhì)突出的純波本威士忌(Straight Bourbon),則需在橡木桶中陳釀至少兩年,且不能添加顏色、風(fēng)味和酒精。有趣的是,很多波本威士忌都是在肯塔基州釀制的,但這個(gè)地方在夏天十分炎熱,所以酒液會(huì)蒸發(fā)地非???。因此,陳釀越久,酒液就會(huì)越少,所以價(jià)格也會(huì)越昂貴。蘇格蘭威士忌(Scotch)比波本陳釀的時(shí)間長(zhǎng),它必須在橡木桶中經(jīng)過(guò)至少三年的陳釀,而且現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)的蘇格蘭威士忌往往都是在陳釀了12-25年后才上市的。</div>" />
調(diào)配型威士忌也叫混合威士忌,就全球而言,市面上有90%的威士忌為混合威士忌。混合威士忌是指將多個(gè)酒廠的威士忌原酒進(jìn)行調(diào)配后得到的威士忌,這種混合威士忌可能是…
混合威士忌(Blended Whisky)一般由純麥威士忌和谷物威士忌調(diào)配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸餾鍋進(jìn)行蒸餾,所采用的原料為小麥芽、大麥芽和未發(fā)芽大麥等。相比…
使用至少51%玉米為原料的波本威士忌源于美國(guó),長(zhǎng)于美國(guó),一些著名的品牌比如Jim beam (占邊)威士忌也是美國(guó)人的驕傲,受到了世界的歡迎。因此很多人心中,波本就是美…
威士忌是世界八大烈酒之一,有4種最流行的喝法:1、直接純飲:所品嘗到的威士忌的風(fēng)味最濃郁,也最能體現(xiàn)威士忌特色;2、威士忌雞尾酒:剛接觸威士忌的人可先品嘗檸檬威…
威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。