紅葡萄酒通常比白葡萄酒含有更高的單寧。相比白葡萄酒,釀造紅葡萄酒的葡萄汁液在發(fā)酵前會進(jìn)行較長一段時間的浸皮,有時還會與果梗、果籽一起發(fā)酵,這一過程將萃取到大量的單寧。正是由于受到單寧的影響,飲用紅葡萄酒時會讓你覺得口干,而白葡萄酒的單寧成分很少甚至沒有,則不會帶給你這樣的感覺。</p>" />

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為什么喝紅葡萄酒會覺得口干而喝白葡萄酒卻不會?

紅葡萄酒通常比白葡萄酒含有更高的單寧。相比白葡萄酒,釀造紅葡萄酒的葡萄汁液在發(fā)酵前會進(jìn)行較長一段時間的浸皮,有時還會與果梗、果籽一起發(fā)酵,這一過程將萃取到大量的單寧。正是由于受到單寧的影響,飲用紅葡萄酒時會讓你覺得口干,而白葡萄酒的單寧成分很少甚至沒有,則不會帶給你這樣的感覺。

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