在香氣方面，由于2016年份后半年光照充裕，該年份的葡萄酒展現(xiàn)出更多的黑色水果香氣，現(xiàn)階段由于正值幼年，很多酒款也會帶有藍色水果的香氣，香氣精細、復雜，展現(xiàn)出迷人的花香。

　　新鮮感幾乎是所有酒評人在評價2016年份酒款都繞不過的詞匯。陽光明媚的白天，涼爽的夜晚，在賦予葡萄完美成熟度的同時也讓它們保留了合適的酸度，給酒款帶來強大的生命力。

　　至于精確度，2016年份葡萄酒所表現(xiàn)出的精確度無與倫比，風味、質感都格外鮮明，風味晶瑩剔透，即便比起2009和2010也不遑多讓。

　　在單寧方面，由于光照強烈的7、8月，葡萄果實的皮非常的厚實，酚類物質、單寧的含量較多，但由于涼爽的夜晚和9月的零星降雨讓采收期延后，酚類物質達到完美成熟，單寧的質地也變得異常精細，高單寧和精細的質地是2016年波爾多葡萄酒的一大特點。