迪莫拉索主要種植在皮埃蒙特東南角的維尼提馬薩酒莊(Vigneti Massa),莊主沃爾特·馬薩(Walter Massa)為挽救這個瀕危品種做出了重要貢獻。因產(chǎn)量極低,高品質(zhì)的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的時間來平衡其過高的酸度,不少種植農(nóng)常常放棄對該品種的種植,一度導(dǎo)致其瀕危的生存狀況。目前,迪莫拉索在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的種植由不足1公頃上升至60公頃,當(dāng)?shù)剡x擇該品種進行釀酒的酒商有25家。</p>" />
迪莫拉索主要種植在皮埃蒙特東南角的維尼提馬薩酒莊(Vigneti Massa),莊主沃爾特·馬薩(Walter Massa)為挽救這個瀕危品種做出了重要貢獻。因產(chǎn)量極低,高品質(zhì)的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的時間來平衡其過高的酸度,不少種植農(nóng)常常放棄對該品種的種植,一度導(dǎo)致其瀕危的生存狀況。目前,迪莫拉索在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的種植由不足1公頃上升至60公頃,當(dāng)?shù)剡x擇該品種進行釀酒的酒商有25家。
迪莫拉索主要種植在皮埃蒙特東南角的維尼提馬薩酒莊(Vigneti Massa),莊主沃爾特馬薩(Walter Massa)為挽救這個瀕危品種做出了重要貢獻。因產(chǎn)量極低,高品質(zhì)的迪莫拉…
莫利納拉是釀造阿瑪羅尼的傳統(tǒng)葡萄品種,其特點是高酸,風(fēng)味以紅櫻桃為主,在阿瑪羅尼中占比較小。
瑪拉思迪克(Maratheftiko)是一個起源于塞浦路斯的紅葡萄品種,關(guān)于該品種最早的文獻記載出自法國葡萄品種學(xué)家皮埃爾莫利佛(Pierre Mouillefert)筆下。
特濃迪(Torontel)是芳香四溢的白葡萄品種里奧哈諾特濃情(Torrontes Riojano)在智利的別名。該品種在智利的種植面積較穩(wěn)定,約為1,000公頃,主要分布在莫萊(Maule)?!?
提到布魯奈羅(Brunello),就不得不提索得拉酒莊(Soldera)和碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi)。索得拉酒莊出產(chǎn)的蒙塔希諾布魯奈羅干紅是蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)的驕傲,其…