內(nèi)格瑞特(Negrette)是法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France)圖盧茲(Toulouse)地區(qū)的特色紅葡萄品種。該品種在加亞克(Gaillac)產(chǎn)區(qū)擁有悠久的種植歷史,但是并沒有任何資料和研究能證明其歷史和起源。</p> <p> 除法國之外,美國加利福尼亞州(California)也出產(chǎn)了一些不錯(cuò)的內(nèi)格瑞特單一品種葡萄酒,但是在1997年之前,這一品種都是以&ldquo;Pinot St George&rdquo;命名的。</p> <p> 但是法國一直是內(nèi)格瑞特的主要種植地區(qū)。截止至2009年,內(nèi)格瑞特在法國的種植面積為1,227公頃。它是法國西南產(chǎn)區(qū)圖盧茲北部的葡萄園內(nèi)最重要的葡萄品種,尤其是在弗龍東(Fronton)和維洛德里克(Villaudric)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。內(nèi)格瑞特是弗龍東產(chǎn)區(qū)的首要葡萄品種,其在葡萄酒中要占50-70%的比例;而在拉維萊迪厄(Lavilledieu)的葡萄酒中,內(nèi)格瑞特至少要占30%的比例。</p> <p> 和圖盧茲地區(qū)的另一重要紅葡萄品種丹娜(Tannat)相比,內(nèi)格瑞特釀制出的葡萄酒雖同樣色澤深濃,但更為芳香、精致而柔順,酸度和單寧也更低一些,更適合早飲。因此,很多釀酒師選擇將內(nèi)格瑞特與西拉(Syrah)、馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)等更具結(jié)構(gòu)感的品種進(jìn)行混釀。同時(shí),內(nèi)格瑞特還可以用來釀制桃紅葡萄酒,它們大多口感柔順、質(zhì)地絲滑,帶有充沛的果香和紫羅蘭的氣息。</p>" />

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內(nèi)格瑞特Negrette這種品種的種植地區(qū)只有法國嗎?

內(nèi)格瑞特(Negrette)是法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France)圖盧茲(Toulouse)地區(qū)的特色紅葡萄品種。該品種在加亞克(Gaillac)產(chǎn)區(qū)擁有悠久的種植歷史,但是并沒有任何資料和研究能證明其歷史和起源。

除法國之外,美國加利福尼亞州(California)也出產(chǎn)了一些不錯(cuò)的內(nèi)格瑞特單一品種葡萄酒,但是在1997年之前,這一品種都是以“Pinot St George”命名的。

但是法國一直是內(nèi)格瑞特的主要種植地區(qū)。截止至2009年,內(nèi)格瑞特在法國的種植面積為1,227公頃。它是法國西南產(chǎn)區(qū)圖盧茲北部的葡萄園內(nèi)最重要的葡萄品種,尤其是在弗龍東(Fronton)和維洛德里克(Villaudric)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。內(nèi)格瑞特是弗龍東產(chǎn)區(qū)的首要葡萄品種,其在葡萄酒中要占50-70%的比例;而在拉維萊迪厄(Lavilledieu)的葡萄酒中,內(nèi)格瑞特至少要占30%的比例。

和圖盧茲地區(qū)的另一重要紅葡萄品種丹娜(Tannat)相比,內(nèi)格瑞特釀制出的葡萄酒雖同樣色澤深濃,但更為芳香、精致而柔順,酸度和單寧也更低一些,更適合早飲。因此,很多釀酒師選擇將內(nèi)格瑞特與西拉(Syrah)、馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)等更具結(jié)構(gòu)感的品種進(jìn)行混釀。同時(shí),內(nèi)格瑞特還可以用來釀制桃紅葡萄酒,它們大多口感柔順、質(zhì)地絲滑,帶有充沛的果香和紫羅蘭的氣息。

參考資料: 內(nèi)格瑞特
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