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霍克斯灣的長相思葡萄酒大多經(jīng)橡木桶發(fā)酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實(shí)，帶有成熟復(fù)雜的熱帶水果風(fēng)味。
北島的霍克斯灣（Hawkes Bay）是新西蘭另一個(gè)優(yōu)質(zhì)的長相思產(chǎn)區(qū)。其長相思葡萄酒大多經(jīng)橡木桶發(fā)酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實(shí)，帶有成熟復(fù)雜的熱帶水果風(fēng)…
霍克斯灣的長相思葡萄酒大多經(jīng)橡木桶發(fā)酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實(shí)，帶有成熟復(fù)雜的熱帶水果風(fēng)味。
霍克斯灣（Hawkes Bay）產(chǎn)區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在1851年，該地區(qū)就已經(jīng)開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒了?！?
蠔灣酒莊一直致力于釀造世界頂級(jí)葡萄酒。值得驕傲的是，該酒莊第一款年份酒就獲得了金獎(jiǎng)，在1999年第22屆倫敦國 際葡萄酒與烈酒競賽（International Wine Spirit Co…
霍克斯灣（Hawkes Bay）最著名的葡萄酒當(dāng)屬其波爾多混釀紅葡萄酒。在霍克斯灣的混釀葡萄酒中，一般都是梅洛（Merlot）占主導(dǎo)，因?yàn)槌嘞贾椋–abernet Sauvignon）在一些寒…
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