有關(guān)丹娜(Tannat)這一品種的記錄最早出現(xiàn)于法國(guó)西南部的馬迪朗(Madiran)產(chǎn)區(qū),至今該品種也是馬迪朗占主導(dǎo)性的葡萄品種,因而這里很可能就是丹娜的原產(chǎn)地 。而這一品種最重要的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)和烏拉圭。</p> <p> 截止至2009年,丹娜在法國(guó)的種植面積達(dá)到了2,914公頃,以馬迪朗中心地帶出產(chǎn)的丹娜葡萄酒品質(zhì)最佳。用丹娜釀造的酒款通常顏色深邃,單寧含量高,酸度突出,口感強(qiáng)勁且陳年能力強(qiáng)。丹娜是馬迪朗和圣蒙葡萄酒(Saint-Mont)的主要原料,與之混釀的品種通常是品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),也可以用來釀造伊盧雷基(Irouleguy)、貝阿恩、圖爾桑(Tursan)和卡奧爾(Cahors)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,因?yàn)楹泻芏鄬?duì)人體有益的原花青素,該品種的知名度也在不斷提高。</p> <p> 烏拉圭是丹娜的第二故鄉(xiāng),在烏拉圭該品種曾經(jīng)被稱作“Harriague”。傳說中一名叫巴斯卡·哈利格(Pascal Harriague)的法國(guó)人將該品種帶到烏拉圭,其名字便由此得來。到2009年,丹娜已經(jīng)成為該國(guó)種植最廣泛的葡萄品種,種植面積達(dá)1,784公頃,占整個(gè)國(guó)家葡萄園總面積的22%,釀造的酒款通常單寧圓潤(rùn),口感新鮮,可以和梅洛(Merlot)以及黑皮諾(Pinot Noir)混釀。</p>" />
有關(guān)丹娜(Tannat)這一品種的記錄最早出現(xiàn)于法國(guó)西南部的馬迪朗(Madiran)產(chǎn)區(qū),至今該品種也是馬迪朗占主導(dǎo)性的葡萄品種,因而這里很可能就是丹娜的原產(chǎn)地 。而這一品種最重要的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)和烏拉圭。
截止至2009年,丹娜在法國(guó)的種植面積達(dá)到了2,914公頃,以馬迪朗中心地帶出產(chǎn)的丹娜葡萄酒品質(zhì)最佳。用丹娜釀造的酒款通常顏色深邃,單寧含量高,酸度突出,口感強(qiáng)勁且陳年能力強(qiáng)。丹娜是馬迪朗和圣蒙葡萄酒(Saint-Mont)的主要原料,與之混釀的品種通常是品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),也可以用來釀造伊盧雷基(Irouleguy)、貝阿恩、圖爾桑(Tursan)和卡奧爾(Cahors)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,因?yàn)楹泻芏鄬?duì)人體有益的原花青素,該品種的知名度也在不斷提高。
烏拉圭是丹娜的第二故鄉(xiāng),在烏拉圭該品種曾經(jīng)被稱作“Harriague”。傳說中一名叫巴斯卡·哈利格(Pascal Harriague)的法國(guó)人將該品種帶到烏拉圭,其名字便由此得來。到2009年,丹娜已經(jīng)成為該國(guó)種植最廣泛的葡萄品種,種植面積達(dá)1,784公頃,占整個(gè)國(guó)家葡萄園總面積的22%,釀造的酒款通常單寧圓潤(rùn),口感新鮮,可以和梅洛(Merlot)以及黑皮諾(Pinot Noir)混釀。
蘇丹娜是世界上種植面積最廣的淺色葡萄品種,面積約為344,000公頃,其中大部分分布在中東地區(qū)。因用途廣泛而備受贊譽(yù),在加利福尼亞州它被稱為湯普森無核葡萄。除了用…
丹娜(Tannat)是烏拉圭的特色品種,用于釀造從加強(qiáng)型紅葡萄酒到甜型桃紅酒的各種葡萄酒。該品種枝葉旺盛,通常剪長(zhǎng)枝并搭葡萄架,易受螨蟲、葉蟬的侵襲,有時(shí)會(huì)感染貴腐…
在丹娜的第二個(gè)家鄉(xiāng)烏拉圭,這個(gè)品種大放異彩,成為南美葡萄酒堅(jiān)實(shí)的骨架。丹娜表皮顏色如墨般深邃,帶有濃郁的黑色水果風(fēng)味和大量單寧,因此尤其適合與口感柔順的梅…
有關(guān)丹娜(Tannat)這一品種的記錄最早出現(xiàn)于法國(guó)西南部的馬迪朗(Madiran)產(chǎn)區(qū),至今該品種也是馬迪朗占主導(dǎo)性的葡萄品種,因而這里很可能就是丹娜的原產(chǎn)地 。而這一…
丹娜在烏拉圭的表現(xiàn)很好,因?yàn)闉趵缡俏ㄒ灰粋€(gè)受太平洋影響的南美國(guó)家。2月,在烏拉圭的沙灘上你會(huì)發(fā)現(xiàn)企鵝的蹤跡,涼爽的氣候十分有利于厚皮的丹娜生長(zhǎng)。1870年,該…