希臘的葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)較為少見,但其品質(zhì)不錯(cuò),喜歡獵奇的酒友不可錯(cuò)過(guò)。阿斯提可(Assyrtiko)是希臘圣托里尼(Santorini)最負(fù)盛名的葡萄品種,用它釀造的圣酒(Vinsanto)甜度可人。這種酒的歷史可追溯至拜占庭(Byzantine)時(shí)代,至少經(jīng)橡木桶熟化2年才會(huì)裝瓶,雖然口感極甜,但高酸正好與之平衡。</p>" />
希臘的葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)較為少見,但其品質(zhì)不錯(cuò),喜歡獵奇的酒友不可錯(cuò)過(guò)。阿斯提可(Assyrtiko)是希臘圣托里尼(Santorini)最負(fù)盛名的葡萄品種,用它釀造的圣酒(Vinsanto)甜度可人。這種酒的歷史可追溯至拜占庭(Byzantine)時(shí)代,至少經(jīng)橡木桶熟化2年才會(huì)裝瓶,雖然口感極甜,但高酸正好與之平衡。
希諾瑪洛(Xinomavro)可說(shuō)是希臘最優(yōu)秀的紅葡萄品種,只生長(zhǎng)在希臘北部產(chǎn)區(qū)。其他重要的紅葡萄品種包括風(fēng)格多變的圣喬治(Aghiorghitiko),以及只產(chǎn)于利姆諾斯島(Le…
希臘葡萄酒往往不為人們所熟知,但這并不代表希臘出產(chǎn)的葡萄酒不夠優(yōu)質(zhì)。事實(shí)上,希臘也出產(chǎn)一些品質(zhì)卓越的葡萄酒,尤其是使用本土品種釀造的葡萄酒,阿斯提可(Assy…
希臘沙拉也是希臘的常見美食,它由番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、菲達(dá)(Feta)奶酪、咸橄欖、牛至和橄欖油等拌制而成。巴貝拉(Barbera)紅葡萄酒適合搭配希臘沙拉,它有合…
希臘的葡萄酒年產(chǎn)量緊跟新西蘭(NewZealand)、羅馬尼亞(Romania)和俄羅斯(Russia),位居全球第15名。
希諾瑪洛(Xinomavro)可說(shuō)是希臘最優(yōu)秀的紅葡萄品種,只生長(zhǎng)在希臘北部產(chǎn)區(qū)。