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近期，國際葡萄酒及烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)（International Wine and Spirit Research，以下簡稱IWSR）的調(diào)查顯示，全球酒精消耗量下降速度加快，2016年，全球市場對于酒精飲品的需求下降了1.3%，而過去的五年里平均下降速度僅為0.3%。盡管全球酒精飲品消耗量整體有所下降，ISWR仍預(yù)測五年后這一趨勢將會(huì)回轉(zhuǎn)，到2021年酒精飲品消耗量將增長0.8%。
除此之外，龐建貽和德萊尼也談到人們越來越感興趣的意大利葡萄酒和納帕（Napa）的珍藏葡萄酒（Icon Wines），這兩股風(fēng)潮預(yù)計(jì)在2017年大有盛行之勢。
新西蘭目前出產(chǎn)的大部分阿爾巴利諾葡萄酒都用于國內(nèi)消費(fèi)，但英國卻是新西蘭阿爾巴利諾葡萄酒的一個(gè)強(qiáng)勢進(jìn)口市場。阿爾巴利諾葡萄酒主要出口市場在英國，這是因?yàn)橛ⅰ?
不像大多數(shù)在美國市場暢銷的葡萄酒，麝香葡萄的廣泛成功并不是由于侍酒師或酒商的推廣，而是由于嘻哈（Hip-hop）。盡管我們不確定莫斯卡托是如何在嘻哈界占有一席之地…
在此之前，中國的葡萄酒消費(fèi)主要集中在高端市場， 用昂貴葡萄酒送禮的現(xiàn)象比較普遍，這也是中國人打通關(guān)系的途徑之一。現(xiàn)在，普通消費(fèi)者在家飲用葡萄酒的現(xiàn)象日益成為…
在購買城市酒莊葡萄酒之前，你需要知道一個(gè)事實(shí)，即這些葡萄酒的品質(zhì)非常不穩(wěn)定。由于城市酒莊的試驗(yàn)性質(zhì)，導(dǎo)致某些年份的葡萄酒優(yōu)于其他年份的酒。并且它們大多數(shù)并…
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