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長相思常見的草本風味有：新鮮羅勒、新鮮蒔蘿、青草、西紅柿葉和新鮮龍蒿等。
長相思中常見的草本風味有新鮮羅勒、青草、新鮮龍蒿、西紅柿葉和蒔蘿等。
嘗過長相思的人都知道，它含有獨特草本風味，如青草、燈籠椒、醋栗的味道。其實，這些風味其實來自吡嗪這種芳香化合物。
長相思葡萄酒的主要風味是草本植物的香氣和酸爽的口感，還有微妙的柑橘水果風味。
新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒常有醋栗的風味，而盧瓦爾河谷（Loire Valley）的長相思則有新鮮青草的風味。
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