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酒精度一般指一瓶酒中乙醇的含量或比例，但是不同的國家和地區(qū)可能會有不同的表示方法。
一般來說，在中國，通常使用酒精體積分數(shù)（Alcohol by Volume，縮寫為ABV）來標注酒的度數(shù)。酒精體積分數(shù)是國際通用的標準酒度表示法。它是指在20℃時，酒中乙醇的體積百分比，一般用“xx%（ABV）”來表示。所以，如果一款酒的酒精度標注為“30%（ABV）”，即中國人所說的“30度”，那就意味著100ml的這款酒中，乙醇的含量為30ml。酒精體積分數(shù)表示法是由法國著名化學家蓋•呂薩克（Gay Lusaka）發(fā)明的。
其他的表示方法有酒精純度（Proof）和酒精質量分數(shù)（Alcohol by Weight，縮寫為ABW）。
酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的國家和地區(qū)在評測一款酒的酒精度時，可能使用不同的方法來表示。
酒精度其實就是一款酒的酒精濃度或含量，在英文中的對應表達是“Alcohol by Volume”，簡稱ABV/abv，指的是溫度在20℃的時候，酒中乙醇所占的比例，并且以體積百分比的形…
測量酒精度需要使用酒精計和溫度計。酒精無論多少度，溫度計超過二十度的十度減四度，以此類推，即酒精計三十五度，溫度計是三十度就減四度，那酒精度就是三十一度；溫…
通過蒸餾可以得到的最高酒精度是 96.5%，由此可見一款酒的酒精度最高不會超過 96.5%。目前，世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyf…
酒精俗稱乙醇，化學分子式為C2H5OH，是所有酒精飲品中必不可少的成分。酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。
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