波爾多2012年份如何？

波爾多2012年份有如下特點(diǎn)：

1、葡萄樹發(fā)芽遲，潮濕的4月使得葡萄枝比往年生長得緩慢。這種情況與2011年完全相反。

2、霉病是葡萄生長的一大威脅，酒農(nóng)需時(shí)刻檢測(cè)葡萄樹是否受感染。

3、6月復(fù)雜多變的天氣使得花期延長。

4、從7月中旬到9月下旬，波爾多酒農(nóng)迎來了極好的天氣。

5、8月干燥炎熱，但葡萄顏色已經(jīng)開始改變。

6、用于釀制干白葡萄酒的葡萄采摘于天氣晴好的9月。

7、9月底，晴好的天氣開始發(fā)生變化。10月的天氣變化多端。

8、10月6日以后，潮濕多雨的天氣迫使酒農(nóng)不得不采摘葡萄。

9、昂貴的葡萄篩選機(jī)器在2012年得以發(fā)揮了其應(yīng)有的價(jià)值。

10、自3個(gè)偉大年份后，對(duì)于蘇玳產(chǎn)區(qū)來說，2012年是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的年份。

11、2012年波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量雖低，但品質(zhì)并不比法國其他產(chǎn)區(qū)差。

12、盡管葡萄品質(zhì)并不均衡，但2012年肯定會(huì)有一些出色的葡萄酒。

參考資料：波爾多

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