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大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味，所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而，一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令（Riesling）干白葡萄酒都具有非常驚人的陳年潛力，至少可達(dá)15-30年。而來(lái)自法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley） 、西澳州（Western Australia）和西班牙南部的白葡萄酒也有不輸于紅葡萄酒的潛力。
陳年的白葡萄酒有著與年輕的酒不一樣的魅力。一瓶經(jīng)過(guò)數(shù)年陳年的雷司令，其柑橘、桃子和鮮花的風(fēng)味會(huì)逐漸減弱，增添蜂蜜、烘烤、忍冬花、陳皮以及成熟桃子的香氣，像香水般馥郁，非常美妙。不要猶豫，快在你的心愿酒單上加一瓶陳年白葡萄酒吧！
仙粉黛葡萄酒一般活力旺盛且濃郁堅(jiān)實(shí)，但其陳年潛力有限的，最好在1-3年內(nèi)飲用完畢。架構(gòu)平衡的老藤仙粉黛葡萄酒，陳年潛力略強(qiáng)一些。
一般來(lái)說(shuō)，梅洛葡萄酒（Merlot）的陳年潛力為6-7年，不過(guò)，波爾多右岸的部分頂級(jí)名莊酒也以梅洛為主釀造，其陳年潛力可高達(dá)數(shù)十年。
白詩(shī)南葡萄酒的酸度較高，具有不錯(cuò)的陳年潛力，但通常大多數(shù)白詩(shī)南葡萄酒都不需要長(zhǎng)期陳放。簡(jiǎn)單來(lái)看，價(jià)格低于120人民幣的白詩(shī)南葡萄酒，陳年潛力在3年以?xún)?nèi)；價(jià)格在12…
大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味，所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而，一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令（Riesling）干白…
總的來(lái)說(shuō)，品麗珠葡萄酒具有良好的陳年潛力。單寧是支撐一款葡萄酒陳年潛力的重要因素。品麗珠品種自帶的單寧和橡木桶熟化工序賦予了葡萄酒良好的陳年潛力。一般而言…
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