這句話在一定程度上是有道理的。然而,除了質(zhì)量外,影響葡萄酒價(jià)格的因素很多,如地價(jià)、勞動(dòng)力成本、酒莊形象、名人效應(yīng)等,甚至酒評(píng)家們給出的評(píng)價(jià)也會(huì)引起價(jià)格的浮動(dòng)。如果過(guò)于迷信這句話,那么很容易陷進(jìn)一個(gè)誤區(qū),那就是跟著名家走,買最貴的酒。其實(shí),偶爾嘗試一下沒(méi)那么熱門的葡萄酒,它可能是釀自你不熟悉的品種或者來(lái)自你不認(rèn)識(shí)的產(chǎn)區(qū),在省錢之余,也會(huì)讓你增加品鑒經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)你的真愛(ài),也許明日之星就藏在這里。</p>" />
這句話在一定程度上是有道理的。然而,除了質(zhì)量外,影響葡萄酒價(jià)格的因素很多,如地價(jià)、勞動(dòng)力成本、酒莊形象、名人效應(yīng)等,甚至酒評(píng)家們給出的評(píng)價(jià)也會(huì)引起價(jià)格的浮動(dòng)。如果過(guò)于迷信這句話,那么很容易陷進(jìn)一個(gè)誤區(qū),那就是跟著名家走,買最貴的酒。其實(shí),偶爾嘗試一下沒(méi)那么熱門的葡萄酒,它可能是釀自你不熟悉的品種或者來(lái)自你不認(rèn)識(shí)的產(chǎn)區(qū),在省錢之余,也會(huì)讓你增加品鑒經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)你的真愛(ài),也許明日之星就藏在這里。
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外,還有藍(lán)酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍(lán)酒是在釀造過(guò)程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍(lán)素,使得葡萄酒呈現(xiàn)出鮮亮的…
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法(Direct Pressing)、短暫浸漬法(Limited Skin Maceration)、放血法(Saignee Method)和混合法(Blending)4種。大多數(shù)桃紅葡萄酒…
馬德拉酒沒(méi)有紅、白葡萄酒之分。雖然官方推薦的釀酒品種都是白葡萄品種,但是馬德拉島上85%的葡萄園種植的都是黑莫樂(lè)(Tinta Negra Mole)這一紅葡萄品種, 所以大部分…
不是,按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度數(shù)不能低于8.5。所以未發(fā)酵的葡萄汁不…
干白葡萄酒是指白葡萄酒當(dāng)中的糖分含量非常低,一般在4g/L以下,幾乎喝不出甜味,是由英文dry翻譯過(guò)來(lái)的,葡萄酒當(dāng)中并沒(méi)有濕葡萄酒的說(shuō)法。