大部分雪莉由釀酒葡萄帕洛米諾(Palomino)釀造而成,其基酒為干型的葡萄酒。此外,還有少數(shù)幾類(lèi)甜型的雪莉酒,其中最有名也最為昂貴的是佩德羅希梅內(nèi)斯雪莉酒(Pedro Ximenez),由其同名的葡萄品種釀造而成。</p>" />

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大部分雪莉的釀酒葡萄是?

大部分雪莉由釀酒葡萄帕洛米諾(Palomino)釀造而成,其基酒為干型的葡萄酒。此外,還有少數(shù)幾類(lèi)甜型的雪莉酒,其中最有名也最為昂貴的是佩德羅希梅內(nèi)斯雪莉酒(Pedro Ximenez),由其同名的葡萄品種釀造而成。

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  • 雪莉酒是如何釀造的?

    雪莉酒是一種加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine),酒精度比一般的葡萄酒要高。幾乎所有雪莉酒的基酒都是中性、干型、低酸的白葡萄酒,主要采用白葡萄帕洛米諾(Palomino)來(lái)…

  • 雪莉酒是葡萄酒嗎?

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  • 雪莉酒用什么葡萄品種釀制?

    雪莉酒是一款產(chǎn)自西班牙西南地區(qū)的加強(qiáng)葡萄酒,采用的是白葡萄品種釀制而成。一般的雪莉酒為干型,釀酒葡萄為帕洛米諾(Palomino)。帕洛米諾的珠串中等至偏大,果實(shí)粒…

  • 雪莉酒是怎么釀造的?

    雪莉酒的風(fēng)格很多,但幾乎所有雪莉酒最初的基酒都是一種中性、低酸、干型的白葡萄酒,其原料是白葡萄品種帕洛米諾Palomino,通常是在不銹鋼罐中發(fā)酵。發(fā)酵完成后,經(jīng)過(guò)…

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