圣酒(Vin Santo)來自于意大利。它甜美誘人,酸度較高,往往具有堅果和焦糖的風(fēng)味。圣酒名稱來源的有不同版本的解說,但大部分都跟宗教有關(guān)。其中廣為流傳的版本就是在文藝復(fù)興時期,甜酒多用于禮儀,在圣餐儀式中,如果剩下了甜酒就會被認(rèn)為是高大圣潔的行為,所以被稱之為圣酒。還有一種說法就是它的生產(chǎn)工藝決定了它的名字的起源,相傳圣酒是在復(fù)活節(jié)那天裝瓶的,故而帶有明顯的宗教色彩,才被命名為圣酒。當(dāng)然還有比較牽強附會的解釋是在14世紀(jì),修士們會拿該款葡萄酒來治病。希臘也有一款知名度較大的圣酒(Vinsanto),但該酒款不帶有任何的宗教色彩,只表明該酒產(chǎn)自于圣托里尼島(Santorini)。</p>" />
圣酒(Vin Santo)來自于意大利。它甜美誘人,酸度較高,往往具有堅果和焦糖的風(fēng)味。圣酒名稱來源的有不同版本的解說,但大部分都跟宗教有關(guān)。其中廣為流傳的版本就是在文藝復(fù)興時期,甜酒多用于禮儀,在圣餐儀式中,如果剩下了甜酒就會被認(rèn)為是高大圣潔的行為,所以被稱之為圣酒。還有一種說法就是它的生產(chǎn)工藝決定了它的名字的起源,相傳圣酒是在復(fù)活節(jié)那天裝瓶的,故而帶有明顯的宗教色彩,才被命名為圣酒。當(dāng)然還有比較牽強附會的解釋是在14世紀(jì),修士們會拿該款葡萄酒來治病。希臘也有一款知名度較大的圣酒(Vinsanto),但該酒款不帶有任何的宗教色彩,只表明該酒產(chǎn)自于圣托里尼島(Santorini)。
圣酒(Vin Santo 或 Vino Santo)是意大利的一種粘稠甜酒,主要產(chǎn)自托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū),是把葡萄放在稻草上風(fēng)干進(jìn)而發(fā)酵釀成的。這種酒一般帶有濃郁的榛子和焦糖…
圣酒是一種酒體飽滿、風(fēng)格肥美的甜型葡萄酒。傳統(tǒng)的圣酒源自意大利托斯卡納(Tuscany),采用特雷比奧羅(Trebbiano)和瑪爾維薩(Malvasia)混釀而成。特雷比奧羅能增加蜂…
圣酒是一種甜葡萄酒,產(chǎn)自意大利中部的托斯卡納,既有甜紅也有甜白;傳統(tǒng)上,喝圣酒的時候,會把杏仁餅干(Cantucci)放在酒里蘸一下再吃。
圣酒(Vin Santo)來自于意大利。它甜美誘人,酸度較高,往往具有堅果和焦糖的風(fēng)味。圣酒名稱來源的有不同版本的解說,但大部分都跟宗教有關(guān)。其中廣為流傳的版本就是在…
圣馬里奧(SCRIMAGLIO)酒莊是意大利著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特(piedmont)地區(qū)的優(yōu)良葡萄酒莊園,它最初是由弗朗西斯圣馬里奧(Francesco Scrimaglio)于20世紀(jì)初創(chuàng)建的?!?