施氏佳釀是世界上發(fā)展速度最快的葡萄酒拍賣行。日前，它把自己的中文名確立為施氏佳釀。其前身是位于美國紐約（New York）斯卡斯代爾（Scarsdale）的一間小酒鋪，隨后其經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大。而施氏佳釀的拍賣歷史可以追溯到1994年，同時(shí)紐約州的葡萄酒拍賣歷史由此開始，施氏佳釀當(dāng)時(shí)的執(zhí)行總裁董·扎奇（Don Zacharia）先生在這當(dāng)中扮演著關(guān)鍵的角色。他積極游說紐約州首府奧爾巴尼（Albany）的多個(gè)監(jiān)管部門通過關(guān)于允許葡萄酒拍賣活動(dòng)的法案，并將葡萄酒拍賣活動(dòng)及文化成功帶到紐約。