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采用司棋派蒂諾釀造的干紅葡萄酒帶有清爽的紫羅蘭和紅色漿果的風(fēng)味，伴有香料和泥土的氣息，適合配餐或單獨(dú)飲用。
司棋派蒂諾（Schioppettino）葡萄曾差點(diǎn)消失在葡萄酒界。該品種歷史悠久，最早的資料記載可追溯至13世紀(jì)，司棋派蒂諾紅葡萄酒也曾風(fēng)光一時(shí)。然而，其命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在…
采用司棋派蒂諾釀造的干紅葡萄酒帶有清爽的紫羅蘭和紅色漿果的風(fēng)味，伴有香料和泥土的氣息，適合配餐或單獨(dú)飲用。
東山產(chǎn)區(qū)（Collio Orientali）下轄5個(gè)子產(chǎn)區(qū)：羅莎松皮諾羅（Pignolo do Rosazzo）、 羅薩松麗波拉（Ribolla Gialla di Rosazzo）、西奧拉（Cialla）、槐迪斯瑞弗斯科（Refosa…
《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate，以下簡(jiǎn)稱WA）雜志由著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）創(chuàng)辦， 每年該雜志都會(huì)對(duì)上萬款葡萄酒進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，為消費(fèi)者提供全面的酒評(píng)參…
可以，不過此處的葡萄干并非指生活中常見的果干，而是指經(jīng)過風(fēng)干的釀酒葡萄，這類葡萄干糖分集中，風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮，是葡萄酒釀造中獨(dú)具特色的原料。
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