歐肯那根谷(Okanagan Valley)是不列顛哥倫比亞最重要且享有名望的葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)環(huán)繞著歐肯那根湖(Okanagan Lake),距離太平洋東岸約500千米。歐肯那根谷是該省少有的氣候溫暖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。</div> <div> </div> <div> 不列顛哥倫比亞另一個(gè)主要產(chǎn)酒區(qū)是西密卡米恩谷(Similkameen Valley),其位于溫哥華(Vancouver)東邊約400千米處。西密卡米恩谷和歐肯那根谷擁有該省近90%的葡萄園。由于當(dāng)?shù)貎勺矫}的阻擋作用,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都免受海岸雨水的影響。</div> <div> </div> <div> 不列顛哥倫比亞的其他產(chǎn)酒區(qū)還包括:菲沙谷(The Fraser Valley)、溫哥華島(Vancouver Island)和海灣群島(Gulf Islands)。</div> <div> </div> <div> 如今,該產(chǎn)區(qū)共有超過340家酒莊,種植了超過75個(gè)品種,其中備受歡迎的品種包括:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗(Chardonnay)。</div>" />
加拿大最著名的葡萄酒是冰酒。加拿大素以冰酒聞名,是全球最大的冰酒生產(chǎn)國。加拿大冰酒主要出口至中國和日本,其次是美國和歐洲。
加拿大釀酒歷史較為悠久,已有1000多年。公元1000年左右,由Leif Eriksson率領(lǐng)的探險(xiǎn)隊(duì)在加拿大東北部發(fā)現(xiàn)了許多當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N,這些地區(qū)也被稱為Vinland。19世紀(jì),歐…
對(duì)許多加拿大人來說,冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便飯。在氣候稍微溫暖的月份里,安大略湖(Lake Ontario)能夠幫助葡萄處于溫暖的環(huán)境下,保證其成熟度。而產(chǎn)區(qū)偏北…
加拿大的國酒是冰酒。冰酒雖原產(chǎn)于德國,但真正聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的卻是在加拿大。由于特殊的地理位置和氣候,加拿大幾乎年年都可以釀造冰酒,這一點(diǎn)確實(shí)讓德國、奧地利等傳統(tǒng)冰…
加拿大一共有4個(gè)省生產(chǎn)葡萄酒,分別是新斯科舍(Nova Scotia)、魁北克?。≦uebec)、安大略?。∣ntario)和不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia)。加拿大擁有兩個(gè)最大的葡…