一般來說,酒標上會出現生產商(酒莊)的名字和年份兩個重要信息。此外, 在新世界國家,他們會在酒標上標注葡萄品種如霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。而歐洲國家如法國、西班牙和意大利的酒標可能會讓人感到疑惑,因為它們不標注葡萄品種,而是標注產區(qū)。這關乎到葡萄酒里“風土”這個概念,指的是一片區(qū)域內影響葡萄生長和葡萄酒風味的氣候、海拔、土壤等因素。因此,比起葡萄品種,歐洲國家更注重提及產區(qū)。舉個例子,如果你看到一款法國夏布利(Chablis)的葡萄酒,“夏布利”并不是葡萄品種,而是產區(qū),該酒的品種是霞多麗。</p>" />
一般來說,酒標上會出現生產商(酒莊)的名字和年份兩個重要信息。此外, 在新世界國家,他們會在酒標上標注葡萄品種如霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。而歐洲國家如法國、西班牙和意大利的酒標可能會讓人感到疑惑,因為它們不標注葡萄品種,而是標注產區(qū)。這關乎到葡萄酒里“風土”這個概念,指的是一片區(qū)域內影響葡萄生長和葡萄酒風味的氣候、海拔、土壤等因素。因此,比起葡萄品種,歐洲國家更注重提及產區(qū)。舉個例子,如果你看到一款法國夏布利(Chablis)的葡萄酒,“夏布利”并不是葡萄品種,而是產區(qū),該酒的品種是霞多麗。
大家平時購買葡萄酒的時候,會發(fā)現大部分葡萄酒的酒標或是酒瓶上都標注著一個年份。這個年份指的并不是這瓶葡萄酒上市或者裝瓶的時間,而是釀造這款酒所用的釀酒葡…
酒標上標識的年份代表的釀造該瓶酒所采用的葡萄的采摘年份,如果沒有標明則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除少數(如起泡酒、加強型葡萄酒等)例外,都是品質不算好的…
紅葡萄酒是可以無年份無產區(qū)的,如果釀酒所采用的葡萄來自多個產區(qū),就很難界定葡萄酒是產自哪一個產區(qū)的,至于葡萄采摘的年份,大部分的酒廠至少還是會在酒瓶上面的…
我們平常見到的酒標上所標注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
葡萄酒正標下方的年份數字表示用來釀制該酒的葡萄的采摘年份。