伊斯塔斯卡瑪爾維薩是伊斯特拉半島（Istria）以及達(dá)爾馬提亞最重要的白葡萄品種之一。該品種有時(shí)候被稱為“Malvasia Istriana”，但該品種與意大利的瑪爾維薩（Malvasia）并非同一品種。伊斯塔斯卡瑪爾維薩釀造的葡萄酒通常為干型，口感清新，酒精度低，散發(fā)著茴香、榅桲、蜂蜜、杏子以及香料的香氣。