這種葡萄來(lái)自意大利北部,采用其釀造的葡萄酒有著漂亮的酸度和清新的酸櫻桃、甘草以及莓果的風(fēng)味,美味多汁且單寧含量低,是低單寧葡萄酒的佳選。</p>" />
這種葡萄來(lái)自意大利北部,采用其釀造的葡萄酒有著漂亮的酸度和清新的酸櫻桃、甘草以及莓果的風(fēng)味,美味多汁且單寧含量低,是低單寧葡萄酒的佳選。
巴貝拉(Barbera)是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。它可釀制各種類(lèi)型的葡萄酒,因此它曾經(jīng)被稱(chēng)為皮埃蒙特的平民葡萄。
巴貝拉這個(gè)品種最大的特點(diǎn)是天然酸度高,單寧低,酒體偏輕,帶有迷人的紅色漿果(櫻桃、草莓)風(fēng)味,味美多汁,引人垂涎。巴貝拉這個(gè)葡萄品種的特點(diǎn)注定了釀造出來(lái)的葡萄…
說(shuō)起巴貝拉的歷史,那就要追溯至13世紀(jì)了。巴貝拉起源于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū),這個(gè)產(chǎn)區(qū)相對(duì)多山、干燥,一年四季陽(yáng)光充沛,為葡萄的生長(zhǎng)提供了理想的氣候環(huán)…
巴貝拉葡萄酒的風(fēng)格:高酸、輕到中等單寧,中等酒體,紅色水果風(fēng)味,還帶有黑胡椒的辛辣感。