阿根廷的伯納達(dá)(Bonarda)起源于法國的薩瓦(Savoie)產(chǎn)區(qū),在當(dāng)?shù)卦撈贩N被稱為“Douce Noire”,而在薩瓦產(chǎn)區(qū)以外,該品種被稱為“Corbeau”。19世紀(jì)末之前,伯納達(dá)曾是薩瓦產(chǎn)區(qū)種植最廣泛的紅葡萄品種之一,但如今該品種在法國已十分稀少。伯納達(dá)目前在阿根廷的種植十分廣泛,其種植面積僅次于馬爾貝克(Malbec)。但需要注意的是,意大利包括“Bonarda Piemontese”在內(nèi)的6個(gè)不同的葡萄品種的別名也是“Bonarda”,而阿根廷和法國的伯納達(dá)葡萄與這幾者之間并無親緣關(guān)系。</p>" />
阿根廷的伯納達(dá)(Bonarda)起源于法國的薩瓦(Savoie)產(chǎn)區(qū),在當(dāng)?shù)卦撈贩N被稱為“Douce Noire”,而在薩瓦產(chǎn)區(qū)以外,該品種被稱為“Corbeau”。19世紀(jì)末之前,伯納達(dá)曾是薩瓦產(chǎn)區(qū)種植最廣泛的紅葡萄品種之一,但如今該品種在法國已十分稀少。伯納達(dá)目前在阿根廷的種植十分廣泛,其種植面積僅次于馬爾貝克(Malbec)。但需要注意的是,意大利包括“Bonarda Piemontese”在內(nèi)的6個(gè)不同的葡萄品種的別名也是“Bonarda”,而阿根廷和法國的伯納達(dá)葡萄與這幾者之間并無親緣關(guān)系。
通常情況下,阿根廷的伯納達(dá)葡萄酒酒體輕盈,水果風(fēng)味濃郁且集中,酸度中等,單寧含量不高。但采用老藤伯納達(dá)釀制而成的葡萄酒,在經(jīng)過橡木桶陳釀后風(fēng)味非常濃郁,口感…
伯納達(dá)(Bonarda)葡萄酒低單寧、高酸的特點(diǎn)使其可以與多種食物搭配,如雞肉、牛肉、豬肉和魚排等;而酒中輕微的棕色香料的風(fēng)味也可以與菠蘿、芒果、照燒汁等完美結(jié)合。
圖拉納(Turan)是1964年誕生在匈牙利的一個(gè)紅葡萄品種,該品種由匈牙利當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N雜交而產(chǎn)生,是一種染色葡萄(Teinturier Grape)品種。圖拉納主要種植在匈牙利的…
澤達(dá)(Zeta)是匈牙利一種雜交品種,其雙親分別是富爾民特(Furmint)和布維爾(Bouvier)。該品種以前被稱為Oremus。
伯格(Burger)屬于中晚期成熟的高產(chǎn)葡萄品種,喜好炎熱干旱的環(huán)境以及較肥沃的中等土質(zhì)土壤。在生長過程中最好可以對其進(jìn)行短枝修剪。伯格的果串較大,容易遭受灰霉病…