天然型甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)指的是在發(fā)酵過程中添加葡萄烈酒中斷發(fā)酵,保留殘?zhí)堑钠咸丫啤?lt;/p>" />
天然型甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)指的是在發(fā)酵過程中添加葡萄烈酒中斷發(fā)酵,保留殘?zhí)堑钠咸丫啤?
天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel,簡稱VDN)是一種主要產(chǎn)自法國南部地中海沿岸朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū)的加強型葡萄酒(Fortified Wine),由歌海娜…
大約有98%的法國VDN葡萄酒都產(chǎn)自地中海沿岸,且大致可分成兩種類型。一種是用麝香葡萄釀制而成的葡萄酒,此酒必須保留葡萄本身的芳香,而且要避免氧化。因此,酒商們…
天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)是法國朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)地區(qū)最重要的葡萄酒品之一,多年來一直享有盛譽。這種簡寫成VDN的加強型甜酒通常帶…
班努天然甜葡萄酒分為兩個級別,即班努AC(Banyuls AC)和班努特級AC(Banyuls Grand Cru AC),其法定歌海娜含量分別為50%以上和75%以上。班努特級AC需在木桶中熟成至…