“明星莊”和“中級(jí)莊”指的都是法語中的Cru Bourgeois，又譯為“士族莊”。

在法語里，Cru意為酒莊，Bourgeois為中產(chǎn)階級(jí)，十五世紀(jì)以后法國(guó)資產(chǎn)階級(jí)家族在梅多克地區(qū)擁有不少優(yōu)良的葡萄園，這些出自資產(chǎn)階級(jí)的葡萄園此后被稱為“Crus des Bourgeois"，后改為“Crus Bourgeois”。然而，法國(guó)大革命的爆發(fā)讓中產(chǎn)階級(jí)的財(cái)富都化為烏有。在隨后的幾百年間，這些“中產(chǎn)階級(jí)的酒莊”掙扎著恢復(fù)元?dú)?。?9世紀(jì)早期，波爾多擁有約300家屬于中產(chǎn)階級(jí)的酒莊，其酒價(jià)比精品小酒莊酒（Cru Artisans）的價(jià)格更高。不過，這些中產(chǎn)階級(jí)酒莊最終還是沒能趕上“1855年梅多克酒莊分級(jí)”的末班車。

眾所周知，1855年的列級(jí)酒莊分級(jí)制度在今天的影響非常大，其在整個(gè)歐洲乃至全世界的葡萄酒貿(mào)易中具備相當(dāng)大的 指導(dǎo)意義。列表上的大多數(shù)酒莊至今表現(xiàn)仍然非常出色，但這份列表從某一程度上而言局限性非常大，梅多克產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀莊園遠(yuǎn)不止那61個(gè)列級(jí)酒莊，有相當(dāng)多的莊園即使未能獲得列級(jí)莊園的稱號(hào)但卻出產(chǎn)著非常高質(zhì)量的葡萄酒，他們比普通AOC酒莊更加優(yōu)秀，受到更多人追捧，故而擁有與列級(jí)酒莊不相上下的知名度，這種情況下，波爾多中級(jí)酒莊分級(jí)制度應(yīng)運(yùn)而生。1855年后，波爾多當(dāng)局也對(duì)波爾多列級(jí)酒莊之外的酒莊進(jìn)行了一次評(píng)級(jí)，其中248家被列入到“Cru Bourgeois”的名單之中。也正是從那時(shí)起，“Cru Bourgeois”開始慢慢地脫離了其最初的本義“中產(chǎn)階級(jí)的酒莊”，成為獨(dú)立于列級(jí)酒莊之外的名莊，并在一定程度上成為波爾多葡萄酒分級(jí)制度的一部分。

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