對(duì)意大利葡萄酒著迷，有什么書(shū)可以幫助學(xué)習(xí)的嗎？

以下精選了五本有關(guān)意大利葡萄酒的最好、最權(quán)威的書(shū)籍

1. 《意大利葡萄酒：意大利各地區(qū)的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy）

作者：約瑟夫·巴斯提亞尼許（Joseph Bastianich）和大衛(wèi)·林奇（David Lynch），蘭登書(shū)屋（Random House）

圖片來(lái)源：made-in-italy

這本書(shū)介紹了意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和酒莊，并提供了年份信息。同時(shí)，它還為讀者提供了意大利地方特色美食的菜譜。此外，意大利葡萄酒愛(ài)好者通過(guò)閱讀這本書(shū)，可以了解意大利的酒商和餐廳，還能發(fā)現(xiàn)鮮為人知的有關(guān)意大利葡萄酒的小秘密。

2.《意大利葡萄酒》（Italian Wines）

作者：《大紅蝦》雜志（Gambero Rosso），《大紅蝦》雜志出版社（Gambero Rosso Editore）

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這是一本意大利優(yōu)質(zhì)葡萄酒的指南，囊括了20,000條酒評(píng)和對(duì)2,000家葡萄酒生產(chǎn)者的評(píng)估。它重點(diǎn)介紹了已獲國(guó)際和國(guó)內(nèi)葡萄酒大賽獎(jiǎng)項(xiàng)的酒莊，以及符合現(xiàn)代潮流的生產(chǎn)天然葡萄酒和有機(jī)葡萄酒的酒莊。

3. 《認(rèn)識(shí)意大利葡萄酒》（Making Sense of Italian Wine）

作者：馬特·克萊默（Matt Kramer），冉寧出版社（Running Press Book Publishers）

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這本著作是為經(jīng)驗(yàn)豐富的意大利葡萄酒愛(ài)好者量身打造的。作者克萊默非常了解意大利葡萄酒，并且以引人入勝的方式介紹了意大利酒，書(shū)中列出了值得品嘗的葡萄酒以及品質(zhì)差強(qiáng)人意的葡萄酒。此外，作者帶領(lǐng)讀者一起解讀了意大利葡萄酒酒標(biāo)上的相關(guān)術(shù)語(yǔ)，閱讀體驗(yàn)非常好。

4. 《意大利葡萄酒》（Wines of Italy）

作者：帕特里夏·蓋伊（Patricia Guy），泰德-馬克出版社（Tide-Mark Press）

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帕特里夏·蓋伊是備受尊敬的意大利葡萄酒的權(quán)威專(zhuān)家，她將對(duì)葡萄酒的熱情融入這本著作中。蓋伊在意大利生活了13年，對(duì)意大利的葡萄酒、風(fēng)土人情、食物等非常了解，這本書(shū)介紹了意大利葡萄酒，并給出了餐酒搭配的建議。此外，作者精心規(guī)劃了意大利葡萄酒旅行的線路，并且給出了地圖供參考。書(shū)中有美輪美奐的圖片以及作者分享的旅行筆記，適合各個(gè)知識(shí)層面的意大利葡萄酒愛(ài)好者閱讀。

5.《意大利101座美麗的小鎮(zhèn)：美食與美酒》（One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine）

作者：保羅·拉扎林（Paulo Lazzarin），里佐利出版社（Rizzoli Editore）

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計(jì)劃去意大利旅行，想自制意大利美食，品嘗意大利美酒的朋友們一定不能錯(cuò)過(guò)這本著作。此書(shū)介紹了意大利小鎮(zhèn)與村莊的美酒與美食。在提供大量精美圖片的同時(shí)，作者還給出了意大利旅行的絕佳建議，并為讀者推薦了值得去的酒窖和餐廳。