并不是這樣,即使兩片葡萄園的的土壤中主導(dǎo)成分相同,其他細(xì)節(jié)上的差別也會(huì)造成酒風(fēng)的差異。比如,在德國的摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū),許多葡萄園的土壤以板巖為主,但是這之中又有紅色板巖土壤和藍(lán)色板巖土壤之分。紅色土壤蘊(yùn)含更多的黏土,保水能力好;藍(lán)色土壤則含有更多石塊,排水性好,生產(chǎn)的酒更為濃郁。由此可見,同樣是礫石、石灰?guī)r、沙土或是板巖土壤,也會(huì)促成風(fēng)格多樣的葡萄酒。</p>" />

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逃牛嶺
酒款

是不是兩地有相同的土壤類型,釀造的葡萄酒風(fēng)格是不是一樣的?

并不是這樣,即使兩片葡萄園的的土壤中主導(dǎo)成分相同,其他細(xì)節(jié)上的差別也會(huì)造成酒風(fēng)的差異。比如,在德國的摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū),許多葡萄園的土壤以板巖為主,但是這之中又有紅色板巖土壤和藍(lán)色板巖土壤之分。紅色土壤蘊(yùn)含更多的黏土,保水能力好;藍(lán)色土壤則含有更多石塊,排水性好,生產(chǎn)的酒更為濃郁。由此可見,同樣是礫石、石灰?guī)r、沙土或是板巖土壤,也會(huì)促成風(fēng)格多樣的葡萄酒。

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