其實(shí)葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)葡萄品種還是產(chǎn)區(qū)和葡萄酒品質(zhì)并無(wú)直接的關(guān)系。大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。世界上有六千多個(gè)葡萄品種,可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個(gè)左右,常見(jiàn)的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等。酒標(biāo)上標(biāo)注了那個(gè)葡萄品種,就說(shuō)明這款酒是用這種葡萄釀造的,但不一定就是百分之百的該品種,每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有相關(guān)的法律,規(guī)定了葡萄的使用比例。</div> <div> </div> <div> 有些葡萄酒選擇標(biāo)示產(chǎn)區(qū)則是因?yàn)?,葡萄生長(zhǎng)的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)也會(huì)起到很大的影響。許多頂級(jí)的歐洲葡萄酒是以其地理位置或產(chǎn)區(qū)名稱為人所熟知的。你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)波爾多(Bordeaux)、香檳(Champagne)、巴羅洛(Barolo)和勃艮第(Burgundy)。這些都是產(chǎn)區(qū)名,而且它們都有與之相配的葡萄品種,這些產(chǎn)區(qū)經(jīng)過(guò)數(shù)百年的探索,找出在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)最好的葡萄釀造葡萄酒。</div> <div> <img alt="" src="https://article-picture.wine-world.com/416e5a36-4a21-491e-8be3-442a3fd6de96.jpg" style="width: 550px; height: 208px; margin-top: 9px; margin-bottom: 9px;" /></div> <div> 圖片來(lái)源:紅酒世界</div> " />
經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個(gè)疑問(wèn),為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種,而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。…
世界上有六千多個(gè)葡萄品種,可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個(gè)左右,常見(jiàn)的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvi…
其實(shí)葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)葡萄品種還是產(chǎn)區(qū)和葡萄酒品質(zhì)并無(wú)直接的關(guān)系。大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。
在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種的葡萄酒,一般來(lái)自新世界國(guó)家,例如美國(guó)、智利、澳洲等。而舊世界國(guó)家,則不會(huì)把葡萄品種標(biāo)注在酒標(biāo)上,這是因?yàn)榕f世界國(guó)家有嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)法律,對(duì)每…
柏翠酒莊(PETRUS),更正式的中文譯名是柏圖斯酒莊,它的葡萄酒主要是由梅洛(Merlot)釀造的,并加入了少量的品麗珠(Cabernet Franc),因此它屬于混釀酒。