斯洛文尼亞西部與意大利的弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)產(chǎn)區(qū)接壤,因而這里種植的許多本土葡萄品種也可以在意大利找到。這個風景如畫的國家以白葡萄酒生產(chǎn)而聞名。</p> <p> <strong>麗寶拉(Rebula)</strong></p> <p> 麗寶拉是斯洛文尼亞的第一大白葡萄品種,被用以釀造靜止酒和起泡酒。靜止酒的風格易飲,以綠色水果和柑橘類水果的香氣為主,還會帶有金銀花香,酸度非常平衡而清新,是夏日小酌的佳品;起泡酒的風格則類似普洛賽克(Prosecco),采用罐式發(fā)酵法(Charmat Method)釀造,酸度明快而富有活力,和氣泡配合完美,再加上一抹合宜的殘?zhí)?,麗寶拉起泡酒展現(xiàn)了罐式發(fā)酵法賦予起泡酒的所有優(yōu)點。</p> <p> <strong>蘇維濃納斯(Sauvignonasse)</strong></p> <p> 斯洛文尼亞另一個常見的白葡萄品種是蘇維濃納斯,釀成的葡萄酒主要具有柑橘和核果類香氣,風格如麗寶拉一般——十分清新,一些最優(yōu)質(zhì)的蘇維濃納斯白葡萄酒會帶有礦物質(zhì)氣息。</p> " />
斯洛文尼亞西部與意大利的弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)產(chǎn)區(qū)接壤,因而這里種植的許多本土葡萄品種也可以在意大利找到。這個風景如畫的國家以白葡萄酒生產(chǎn)而聞名。
麗寶拉(Rebula)
麗寶拉是斯洛文尼亞的第一大白葡萄品種,被用以釀造靜止酒和起泡酒。靜止酒的風格易飲,以綠色水果和柑橘類水果的香氣為主,還會帶有金銀花香,酸度非常平衡而清新,是夏日小酌的佳品;起泡酒的風格則類似普洛賽克(Prosecco),采用罐式發(fā)酵法(Charmat Method)釀造,酸度明快而富有活力,和氣泡配合完美,再加上一抹合宜的殘?zhí)?,麗寶拉起泡酒展現(xiàn)了罐式發(fā)酵法賦予起泡酒的所有優(yōu)點。
蘇維濃納斯(Sauvignonasse)
斯洛文尼亞另一個常見的白葡萄品種是蘇維濃納斯,釀成的葡萄酒主要具有柑橘和核果類香氣,風格如麗寶拉一般——十分清新,一些最優(yōu)質(zhì)的蘇維濃納斯白葡萄酒會帶有礦物質(zhì)氣息。
斯洛文尼亞西部與意大利的弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)產(chǎn)區(qū)接壤,因而這里種植的許多本土葡萄品種也可以在意大利找到。這個風景如畫的國家以白葡…
Bellerive 百麗瑞文酒莊(6) Chateau Bellevue 好景酒莊(7) Chateau de Bensse 邦斯酒莊(8) Chateau Bessan Segur 碧珊世家酒莊(9) Chateau Blaignan 碧朗酒莊(10…
布魯奈羅(Brunello)產(chǎn)自意大利中部托斯卡納的蒙塔希諾鎮(zhèn)(Montalcino),全稱為(Brunello di Montalcino)。葡萄酒由100%的桑嬌維塞(Sangiovese)釀造。
近年來,帕克宣布退休,將WA主編的位置交給了其團隊(人們通常稱為“帕克團隊”)中的麗莎·佩羅蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown),在她的帶領(lǐng)下,帕克團隊的各個酒評家各司…
巴斯克卡本妮蘇維翁紅葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干紅葡萄酒,采用卡本妮蘇維翁(Cabernet Sauvig…