“紅酒”這一概念，有廣義和狹義之分。廣義上的“紅酒”是葡萄酒的統(tǒng)稱(chēng)，即一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。狹義上則專(zhuān)指按葡萄酒顏色分類(lèi)的紅葡萄酒。人們通常所說(shuō)的是廣義上的“紅酒”，而實(shí)際上“紅酒”單指紅葡萄酒。

由于紅葡萄酒在葡萄酒中占的比重較大，且紅色在我國(guó)傳統(tǒng)文化中具有吉祥、喜慶的含義，因此我國(guó)消費(fèi)者更常見(jiàn)到、飲用紅葡萄酒，久而久之，也逐漸用“紅酒”來(lái)代指葡萄酒了。