同一個(gè)葡萄品種在不同國(guó)家或產(chǎn)區(qū)往往有不同的名稱。西拉（Syrah）源自法國(guó)，引進(jìn)澳大利亞后被稱為設(shè)拉子（Shiraz），也就是說，二者其實(shí)是同一個(gè)葡萄品種。不過，由于產(chǎn)地和氣候等差異，法國(guó)的西拉葡萄酒和澳大利亞的設(shè)拉子葡萄酒在風(fēng)味風(fēng)格上有所區(qū)別。

圖片來源：Julius Kühn-Institut

西拉的故鄉(xiāng)是法國(guó)的北羅訥河谷（Northern Rhone Valley），這里出產(chǎn)的西拉葡萄酒顏色深邃，單寧強(qiáng)勁，帶有黑色水果、黑胡椒、紫羅蘭和甘草的濃郁風(fēng)味，并具有極強(qiáng)的陳年潛力。19世紀(jì)時(shí)，西拉被引進(jìn)澳大利亞，這里總體溫暖甚至炎熱的氣候非常適宜種植西拉，如今已成為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一。澳大利亞的西拉葡萄酒有著甜香料和黑巧克力的氣息，并帶有濃郁的黑色水果的風(fēng)味。值得一提的是，澳大利亞還有很多上百年樹齡的老藤西拉，這在歐洲非常少見。

除了法國(guó)和澳大利亞以外，美國(guó)、西班牙、南非以及阿根廷等多個(gè)國(guó)家也出產(chǎn)風(fēng)格各異的西拉葡萄酒，而在這些國(guó)家的西拉葡萄酒的酒標(biāo)上，標(biāo)有“Syrah”的通常偏向北羅訥河谷風(fēng)格，而標(biāo)有“Shiraz”的則一般偏向澳大利亞風(fēng)格。