不一定,軟木塞的長(zhǎng)度與葡萄酒的質(zhì)量之間并非呈必然的正比關(guān)系。</p> <p style="text-align: center;"> <img alt="" src="https://article-picture.wine-world.com/aa2f5f2a-188f-4e27-8140-08c8b99b55c5.jpg" style="width: 500px; height: 321px;" /></p> <p> 由于軟木塞多采用橡木這種天然材料制成,而橡木上不可避免地會(huì)存在一些孔隙,所以使用更長(zhǎng)的橡木塞會(huì)相對(duì)減小這些孔隙對(duì)于密封性的影響;另外在陳年過(guò)程中,酒液會(huì)緩慢地往軟木塞里滲透,因此對(duì)于陳年潛力優(yōu)異的葡萄酒來(lái)說(shuō),使用越長(zhǎng)的軟木塞封存就越保險(xiǎn)。但使用更長(zhǎng)的橡木塞也意味著成本的增加,因此陳年潛力一般的葡萄酒通常不會(huì)使用長(zhǎng)木塞,而售價(jià)不菲且經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間陳年的頂級(jí)葡萄酒通常會(huì)采用長(zhǎng)木塞,尤其是歐洲舊世界國(guó)家的葡萄酒。通常的軟木塞長(zhǎng)度在3.5厘米至5厘米左右,而更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5厘米以上。</p> <p> 不過(guò),回到我們的問(wèn)題本身,這只能說(shuō)明陳年潛力出色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒多使用較長(zhǎng)的軟木塞,但使用長(zhǎng)軟木塞的葡萄酒并不一定就是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。</p> " />
不一定,軟木塞的長(zhǎng)度與葡萄酒的質(zhì)量之間并非呈必然的正比關(guān)系。
由于軟木塞多采用橡木這種天然材料制成,而橡木上不可避免地會(huì)存在一些孔隙,所以使用更長(zhǎng)的橡木塞會(huì)相對(duì)減小這些孔隙對(duì)于密封性的影響;另外在陳年過(guò)程中,酒液會(huì)緩慢地往軟木塞里滲透,因此對(duì)于陳年潛力優(yōu)異的葡萄酒來(lái)說(shuō),使用越長(zhǎng)的軟木塞封存就越保險(xiǎn)。但使用更長(zhǎng)的橡木塞也意味著成本的增加,因此陳年潛力一般的葡萄酒通常不會(huì)使用長(zhǎng)木塞,而售價(jià)不菲且經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間陳年的頂級(jí)葡萄酒通常會(huì)采用長(zhǎng)木塞,尤其是歐洲舊世界國(guó)家的葡萄酒。通常的軟木塞長(zhǎng)度在3.5厘米至5厘米左右,而更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5厘米以上。
不過(guò),回到我們的問(wèn)題本身,這只能說(shuō)明陳年潛力出色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒多使用較長(zhǎng)的軟木塞,但使用長(zhǎng)軟木塞的葡萄酒并不一定就是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
不一定,軟木塞的長(zhǎng)度與葡萄酒的質(zhì)量之間并非呈必然的正比關(guān)系。
塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒最起碼具有8年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。因?yàn)殚L(zhǎng)的木塞一定是比短的要貴,長(zhǎng)時(shí)間陳瓶,酒液…
軟木塞和螺旋蓋之爭(zhēng)已曠日持久。不過(guò),在多數(shù)情況下,瓶塞對(duì)葡萄酒的影響都可忽略不計(jì),新世界偏好螺旋蓋,而舊世界則堅(jiān)持使用軟木塞。所以,無(wú)論是用軟木塞還是用螺旋…
進(jìn)口葡萄酒的橡木塞凸出來(lái)了,說(shuō)明葡萄酒沒(méi)有密封好,很可能會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì),不建議重新壓回去,而應(yīng)該盡快將葡萄酒飲用,密封不嚴(yán)的葡萄酒很快就會(huì)變質(zhì)。
目前市面上見(jiàn)到最多的葡萄酒瓶塞,不外乎以下幾種:天然軟木塞,合成塞,螺旋塞,玻璃塞,皇冠瓶帽。