根據(jù)含糖量的不同,<span>起泡酒主要</span>分為以下幾個(gè)級(jí)別(適用于歐盟國(guó)家): </p> <p style="text-align:justify;"> 1. 天然極干型(Brut Nature):含糖量介于0-3克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 2. 特極干型(Extra Brut):含糖量介于0-6克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 3. 極干型(Brut):含糖量介于0-12克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 4. 特干型(Extra Dry):含糖量介于12-17克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 5. 干型(Dry):含糖量介于17-32克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 6. 半干型(Medium Dry):含糖量介于32-50克/升; </p> <p style="text-align:justify;"> 7. 甜型(Sweet):含糖量大于50克/升。 </p>" />
根據(jù)含糖量的不同,起泡酒主要分為以下幾個(gè)級(jí)別(適用于歐盟國(guó)家):
1. 天然極干型(Brut Nature):含糖量介于0-3克/升;
2. 特極干型(Extra Brut):含糖量介于0-6克/升;
3. 極干型(Brut):含糖量介于0-12克/升;
4. 特干型(Extra Dry):含糖量介于12-17克/升;
5. 干型(Dry):含糖量介于17-32克/升;
6. 半干型(Medium Dry):含糖量介于32-50克/升;
7. 甜型(Sweet):含糖量大于50克/升。
在很多中國(guó)人眼中,起泡酒就只有香檳。其實(shí)不然,香檳僅僅是起泡酒大家族中最著名的一員而已。按顏色分類,起泡酒又包括白起泡酒(白中白或黑中白)、桃紅起泡酒和紅起泡…
在很多中國(guó)人眼中,起泡酒就只有香檳。其實(shí)不然,香檳僅僅是起泡酒大家族中最著名的一員而已。按顏色分類,起泡酒又包括白起泡酒(白中白或黑中白)、桃紅起泡酒和紅起泡…
同為起泡酒,輕度起泡酒和傳統(tǒng)起泡酒最主要的不同就在于釀造時(shí)的發(fā)酵方法。香檳(Champagne)和卡瓦(Cava)等起泡酒通常會(huì)經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵。第一次發(fā)酵發(fā)生于大型的溫控大…
桃紅起泡酒是起泡酒的一種,而起泡酒則是葡萄酒的一種。
澳洲西拉起泡酒采用西拉葡萄作為釀酒葡萄品種,極具澳洲特色,澳洲西拉本身就是一種個(gè)性比較突出的紅葡萄品種,風(fēng)味濃郁,大部分起泡酒都是白起泡酒,而西拉起泡酒是…