美國酒標上的品種標注可分為以下幾種情況: </p> <p> <strong>1. 未標注品種</strong> </p> <p> 品種信息并非美國酒標上必不可少的信息,所以酒莊可以選擇不在酒標上注明品種。 </p> <p> <strong>2. 標注單一品種</strong> </p> <p> 如若酒標上只注明了一個葡萄品種,那么該品種在這款酒中所占的比例不得少于75%。不過采用美洲葡萄(Vitis&nbsp;Labrusca)釀造的葡萄酒是個例外,對于這類葡萄酒而言,只要某一品種的比例達到51%便可將其標注在酒標上,而且如果它的比例低于75%,還需要在正標、背標或單獨的條形標上注明“含量不少于51%(品種名)”的信息。 </p> <p style="text-align:center;"> <img src="https://article-picture.wine-world.com/b731ca14-1408-45fe-9144-5616982e1050.jpg" alt="" width="500" height="365" title="" align="" /> </p> <p> 如上圖的2012年嘉林酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)所示,雖然酒標上只標注了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但它卻是采用87%的<a href="https://mall.wine-world.com/grape/1127" target="_blank">赤霞珠</a>、11%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的梅洛(Merlot)混釀而成的。 </p> <p> <strong>3. 標注了兩個或兩個以上的品種</strong> </p> <p> 如果酒標上標注了兩個或兩個以上的品種,那就說明這款酒所用的釀酒葡萄均為酒標上顯示的品種,而且這些品種的混釀比例也會在酒標上進行說明。 </p>" />

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仁益源酒莊
酒款

酒標上只標了赤霞珠的美國葡萄酒,是采用100%赤霞珠釀造的嗎?

美國酒標上的品種標注可分為以下幾種情況:

1. 未標注品種

品種信息并非美國酒標上必不可少的信息,所以酒莊可以選擇不在酒標上注明品種。

2. 標注單一品種

如若酒標上只注明了一個葡萄品種,那么該品種在這款酒中所占的比例不得少于75%。不過采用美洲葡萄(Vitis Labrusca)釀造的葡萄酒是個例外,對于這類葡萄酒而言,只要某一品種的比例達到51%便可將其標注在酒標上,而且如果它的比例低于75%,還需要在正標、背標或單獨的條形標上注明“含量不少于51%(品種名)”的信息。

如上圖的2012年嘉林酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)所示,雖然酒標上只標注了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但它卻是采用87%的赤霞珠、11%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的梅洛(Merlot)混釀而成的。

3. 標注了兩個或兩個以上的品種

如果酒標上標注了兩個或兩個以上的品種,那就說明這款酒所用的釀酒葡萄均為酒標上顯示的品種,而且這些品種的混釀比例也會在酒標上進行說明。

參考資料: 美國酒標解讀
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