波內瑪爾特級園(Bonnes-Mares)位于夜丘(Cote de Nuits),葡萄種植面積約為14.66公頃(2018年數(shù)據(jù))。波內瑪爾園橫跨香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)和莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)兩個酒村,大部分葡萄園地處在前者范圍內,大約只有1.5公頃位于莫雷-圣丹尼。葡萄園面積雖然不大,但擁有豐富多樣的土壤條件。從整體來看,波內瑪爾園的底土由石灰?guī)r和白泥灰?guī)r構成,表層為黏土與燧石的混合土壤,部分坡度平緩的地塊表層土壤深達40厘米。其土質較輕,含有較多碎石,呈棕褐色或略帶紅色。坐落在不同位置的葡萄園的土壤條件也各有不同,比如位于莫雷-圣丹尼南端的地塊土層更深厚,土質多樣,此地塊出品的葡萄酒一般酒體渾厚;而再往南位于香波-慕西尼村的地塊的土壤構成中含有更多的石灰?guī)r,出品口感更為絲滑和風格優(yōu)雅的葡萄酒。 </p> <p> 波內瑪爾特級園專注釀造黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒。該園出品的葡萄酒風味濃郁,帶有紫羅蘭、腐殖土和灌木叢等經典香氣,偶爾閃現(xiàn)一絲野味氣息。其酒體飽滿豐腴,架構明晰,且具有可觀的陳年潛力,最優(yōu)質的酒款可陳釀30-50年。在一些較為成熟的年份里,該園出產的葡萄酒擁有更為馥郁的香氣,并伴隨著些許麝香的芬芳。&nbsp; </p>" />

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波內瑪爾特級園風土條件如何?出品的葡萄酒有何特色?

波內瑪爾特級園(Bonnes-Mares)位于夜丘(Cote de Nuits),葡萄種植面積約為14.66公頃(2018年數(shù)據(jù))。波內瑪爾園橫跨香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)和莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)兩個酒村,大部分葡萄園地處在前者范圍內,大約只有1.5公頃位于莫雷-圣丹尼。葡萄園面積雖然不大,但擁有豐富多樣的土壤條件。從整體來看,波內瑪爾園的底土由石灰?guī)r和白泥灰?guī)r構成,表層為黏土與燧石的混合土壤,部分坡度平緩的地塊表層土壤深達40厘米。其土質較輕,含有較多碎石,呈棕褐色或略帶紅色。坐落在不同位置的葡萄園的土壤條件也各有不同,比如位于莫雷-圣丹尼南端的地塊土層更深厚,土質多樣,此地塊出品的葡萄酒一般酒體渾厚;而再往南位于香波-慕西尼村的地塊的土壤構成中含有更多的石灰?guī)r,出品口感更為絲滑和風格優(yōu)雅的葡萄酒。

波內瑪爾特級園專注釀造黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒。該園出品的葡萄酒風味濃郁,帶有紫羅蘭、腐殖土和灌木叢等經典香氣,偶爾閃現(xiàn)一絲野味氣息。其酒體飽滿豐腴,架構明晰,且具有可觀的陳年潛力,最優(yōu)質的酒款可陳釀30-50年。在一些較為成熟的年份里,該園出產的葡萄酒擁有更為馥郁的香氣,并伴隨著些許麝香的芬芳。 

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