問題的答案在英法兩國悠久的葡萄酒貿(mào)易史中。17世紀(jì)的時候,英國已經(jīng)成為法國波爾多最大的葡萄酒進(jìn)口國,但在當(dāng)時,兩國使用的計量單位不同,英國使用的是加侖(Gallon),法國使用的是升(Litre),1加侖約為4.546升。為了方便計算,人們便將運(yùn)輸單位統(tǒng)一為50加侖,也就是225升,這正是一個波爾多小橡木桶的容量。 </p> <p> 后來,為了滿足國際貿(mào)易的需要,葡萄酒瓶形狀和容量的標(biāo)準(zhǔn)化成為大勢所趨。為了得到一個計算方便的整數(shù),波爾多人便將一個225升橡木桶的葡萄酒分裝為300瓶,一瓶的容量就是750毫升,1加侖就相當(dāng)于6瓶酒。這也是一箱酒通常為6瓶或12瓶裝的原因。 </p>" />
問題的答案在英法兩國悠久的葡萄酒貿(mào)易史中。17世紀(jì)的時候,英國已經(jīng)成為法國波爾多最大的葡萄酒進(jìn)口國,但在當(dāng)時,兩國使用的計量單位不同,英國使用的是加侖(Gallon),法國使用的是升(Litre),1加侖約為4.546升。為了方便計算,人們便將運(yùn)輸單位統(tǒng)一為50加侖,也就是225升,這正是一個波爾多小橡木桶的容量。
后來,為了滿足國際貿(mào)易的需要,葡萄酒瓶形狀和容量的標(biāo)準(zhǔn)化成為大勢所趨。為了得到一個計算方便的整數(shù),波爾多人便將一個225升橡木桶的葡萄酒分裝為300瓶,一瓶的容量就是750毫升,1加侖就相當(dāng)于6瓶酒。這也是一箱酒通常為6瓶或12瓶裝的原因。
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外,還有藍(lán)酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍(lán)酒是在釀造過程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍(lán)素,使得葡萄酒呈現(xiàn)出鮮亮的…
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法(Direct Pressing)、短暫浸漬法(Limited Skin Maceration)、放血法(Saignee Method)和混合法(Blending)4種。大多數(shù)桃紅葡萄酒…
馬德拉酒沒有紅、白葡萄酒之分。雖然官方推薦的釀酒品種都是白葡萄品種,但是馬德拉島上85%的葡萄園種植的都是黑莫樂(Tinta Negra Mole)這一紅葡萄品種, 所以大部分…
不是,按照國際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度數(shù)不能低于8.5。所以未發(fā)酵的葡萄汁不…
干白葡萄酒是指白葡萄酒當(dāng)中的糖分含量非常低,一般在4g/L以下,幾乎喝不出甜味,是由英文dry翻譯過來的,葡萄酒當(dāng)中并沒有濕葡萄酒的說法。