醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Award，簡稱DWWA）始于2004年，它由葡萄酒業(yè)界的權(quán)威雜志《醇鑒》（Decanter）舉辦，由史蒂芬·史普瑞爾（Steven Spurrier）發(fā)起。史蒂芬·史普瑞爾在生前曾是《醇鑒》的顧問編輯，同時(shí)也是巴黎審判（Judgment of Paris）的組織者，他在大賽創(chuàng)立之后便開始擔(dān)任大賽主席。

參賽的葡萄酒會(huì)以國家和產(chǎn)區(qū)、葡萄酒顏色、葡萄品種、風(fēng)格、年份還有價(jià)格檔次進(jìn)行分組，確保參賽酒和同類葡萄酒進(jìn)行競賽。葡萄酒會(huì)交由對應(yīng)的評委小組進(jìn)行評審，例如香檳（Champagne）將由香檳專家組成的小組進(jìn)行評審。評委們在品鑒時(shí)只會(huì)知道這款葡萄酒的地區(qū)、風(fēng)格和價(jià)格檔次信息，而酒莊或者品牌的名字都會(huì)隱去。最后他們會(huì)對品酒筆記進(jìn)行比較，并對每款酒的獎(jiǎng)牌達(dá)成共識(shí)。