水果炸彈（Fruit Bomb）和奶油炸彈（Butter Bomb）均為葡萄酒風味描述詞。

水果炸彈：用于形容有著大量濃郁、成熟且多汁的水果風味（藍莓、黑莓、黑醋栗、覆盆子和櫻桃等）或果醬風味的葡萄酒，這類葡萄酒多為新世界的紅葡萄酒。此外，這也可以用來形容一些果香濃郁卻缺乏結(jié)構(gòu)與平衡的葡萄酒。

奶油炸彈：用于形容葡萄酒中含有大量黃油、奶油和蘋果派等風味，常用于描述受橡木影響顯著的經(jīng)典加州（California）霞多麗（Chardonnay）葡萄酒。