在北羅訥河谷(Cotes du Rhone),瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)形影不離,常常被用于混釀出結(jié)構(gòu)非常平衡的白葡萄酒。由瑪珊釀制的葡萄酒結(jié)構(gòu)緊湊,酒體飽滿,酸度適中,口感順滑且?guī)в行┰S礦物氣息,但在香氣與風味濃郁度上有所欠缺。而采用瑚珊釀成的葡萄酒風格柔和優(yōu)雅,帶有梨、金銀花及草本植物等芳香,在混釀中可以增添花果香,并提高酸度。二者相輔相成,成酒在年輕階段通常表現(xiàn)出柑橘、蜜瓜和礦物質(zhì)的香味,結(jié)構(gòu)優(yōu)良,口感平衡,一些優(yōu)質(zhì)酒款隨著陳年還可以產(chǎn)生復(fù)雜的堅果味以及類似溫柏的水果風味。 </p>" />

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仁益源酒莊
酒款

北羅訥河谷的瑪珊和瑚珊釀造的葡萄酒有什么特點?

在北羅訥河谷(Cotes du Rhone),瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)形影不離,常常被用于混釀出結(jié)構(gòu)非常平衡的白葡萄酒。由瑪珊釀制的葡萄酒結(jié)構(gòu)緊湊,酒體飽滿,酸度適中,口感順滑且?guī)в行┰S礦物氣息,但在香氣與風味濃郁度上有所欠缺。而采用瑚珊釀成的葡萄酒風格柔和優(yōu)雅,帶有梨、金銀花及草本植物等芳香,在混釀中可以增添花果香,并提高酸度。二者相輔相成,成酒在年輕階段通常表現(xiàn)出柑橘、蜜瓜和礦物質(zhì)的香味,結(jié)構(gòu)優(yōu)良,口感平衡,一些優(yōu)質(zhì)酒款隨著陳年還可以產(chǎn)生復(fù)雜的堅果味以及類似溫柏的水果風味。

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