小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)原產(chǎn)于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)(South West France),是當(dāng)?shù)刂饕陌灼咸哑贩N之一。 </p> <p style="text-align:justify;"> 法國(guó)是小滿(mǎn)勝種植面積最大的國(guó)家,其中位于法國(guó)西南部的瑞朗松(Juranson)和維克-畢勒-巴歇漢克(Pacherenc du Vic-Bilh)是小滿(mǎn)勝主要的產(chǎn)區(qū),不過(guò)近年來(lái),這一品種在南部朗格多克(Languedoc)產(chǎn)區(qū)的種植面積也有所增加。瑞朗松和維克-畢勒-巴歇漢克還會(huì)將小滿(mǎn)勝置于橡木桶中發(fā)酵,以釀制出酸甜平衡、帶有香料氣息、風(fēng)味更為復(fù)雜的甜白葡萄酒。 </p> <p style="text-align:justify;"> 除了法國(guó),西班牙、美國(guó)、烏拉圭、阿根廷、澳大利亞、新西蘭和日本等國(guó)家也出品一些品質(zhì)不錯(cuò)的小滿(mǎn)勝葡萄酒。比如新西蘭的小滿(mǎn)勝葡萄酒常常散發(fā)著檸檬木花以及柑橘類(lèi)水果的馥郁芬芳,綴以淡淡的蜜漬榅桲香氣,入口甜美醇厚,余味悠長(zhǎng)且純凈,令人垂涎欲滴。此外,雖然小滿(mǎn)勝常常用于釀造甜白葡萄酒,不過(guò)現(xiàn)在也有一些酒莊在嘗試釀造干型風(fēng)格的晚采收小滿(mǎn)勝佳釀,值得期待。 </p>" />
小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)原產(chǎn)于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)(South West France),是當(dāng)?shù)刂饕陌灼咸哑贩N之一。
法國(guó)是小滿(mǎn)勝種植面積最大的國(guó)家,其中位于法國(guó)西南部的瑞朗松(Juranson)和維克-畢勒-巴歇漢克(Pacherenc du Vic-Bilh)是小滿(mǎn)勝主要的產(chǎn)區(qū),不過(guò)近年來(lái),這一品種在南部朗格多克(Languedoc)產(chǎn)區(qū)的種植面積也有所增加。瑞朗松和維克-畢勒-巴歇漢克還會(huì)將小滿(mǎn)勝置于橡木桶中發(fā)酵,以釀制出酸甜平衡、帶有香料氣息、風(fēng)味更為復(fù)雜的甜白葡萄酒。
除了法國(guó),西班牙、美國(guó)、烏拉圭、阿根廷、澳大利亞、新西蘭和日本等國(guó)家也出品一些品質(zhì)不錯(cuò)的小滿(mǎn)勝葡萄酒。比如新西蘭的小滿(mǎn)勝葡萄酒常常散發(fā)著檸檬木花以及柑橘類(lèi)水果的馥郁芬芳,綴以淡淡的蜜漬榅桲香氣,入口甜美醇厚,余味悠長(zhǎng)且純凈,令人垂涎欲滴。此外,雖然小滿(mǎn)勝常常用于釀造甜白葡萄酒,不過(guò)現(xiàn)在也有一些酒莊在嘗試釀造干型風(fēng)格的晚采收小滿(mǎn)勝佳釀,值得期待。
小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)是一種頂級(jí)白葡萄品種,該品種原產(chǎn)自法國(guó)西南部,屬品質(zhì)較高的滿(mǎn)勝(Manseng)葡萄。2000年,小滿(mǎn)勝在法國(guó)的總種植面積剛好超過(guò)600公頃,但這一面…
小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)是一種頂級(jí)白葡萄品種,該品種原產(chǎn)自法國(guó)西南部,屬品質(zhì)較高的滿(mǎn)勝(Manseng)葡萄。
與大滿(mǎn)勝相比,小滿(mǎn)勝更適合釀制甜葡萄酒,其果實(shí)粒極小,皮厚,汁少(雖然釀制瑞朗松和帕夏爾葡萄酒時(shí),法定的葡萄汁產(chǎn)量需達(dá)到4,000公升/公頃,但其產(chǎn)量常不足1,500…
小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)是一種頂級(jí)白葡萄品種,其典型香氣有西柚(葡萄柚)、橙子、菠蘿、杏桃、桃子(水蜜桃)、刺槐花、蜂蜜、桂皮、丁香花蕾和松露等。
滿(mǎn)勝(Manseng)是巴斯克的一種葡萄品種,用于釀制口感尤為刺激,酒體豐滿(mǎn)的瑞朗松(Jurancon)白葡萄。在烏拉圭,該品種也有種植,不過(guò)通常是小滿(mǎn)勝(Petit Manseng)。和丹…